Pour la fête familiale de ce w-e Pascal, je m’occupais de l’apéro et du dessert.
Une recette du beau blog de Nicole « Nicole Passions » - http://nicolepassions.
Condiment, vinaigre, balsamique, Modène, blanc, exhausteur de goût
Recettes N°987 Aspic truffé et mayonnaise à la truffe Recette en cours d'écriture .
M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.
Découvrez comment réaliser ce thon albacore snacké à la truffe que lequel on parsème des lamelles de truffes pour encore plus de gourmandise.
Les fêtes arrivent, parfois on réfléchit ce que l'on peut manger, avec des ingrédients simples mais de fête et sans prendre trop de temps ? Voici une idée simple mais festive : des spatzle à la truffe de chez le Traiteur Schneider accompagnés de noix.
La truffe blanche d’Alba dans le Piémont est un produit exceptionnel, son coût est important mais elle est si parfumée qu’une petite quantité est suffisante.
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…
Tiens une publication un dimanche, qui plus est le dernier du mois, ça sent le jeu interblogs! Gagné! On est reparti pour la 19ème édition de cette ronde qui n’en finit pas d’attirer de plus en plus de blogueurs! Cette fois, c’est Praline qui vient.
Brochettes Tomate-Mozzarella-Basilic Crème de Balsamique Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 tomates cerises 4 petites billes de mozzarella 1 crème de vinaigre balsamique blanc Quelques feuilles de basilic Pour la crème ( ou réduction) de balsamique.
Déclinaison de tuiles : Ingrédients: 60 g de sucre 60 g de farine 2 blancs d'oeufs 30 g de beurre fondu Pour les tuiles aux amandes : amandes effilées Pour les tuiles aux framboises : brisures de framboises surgelées ou framboises écrasées Préparation:.
Crème ou Réduction de Balsamique (pour 1 petit flacon) Ingrédients: 3,5 dl de vinaigre balsamique de Modène 2 càs de sucre cristallisé 1 à 2 gouttes de Tabasco (facultatif) Préparation: Commencer par mettre dans une casserole, le vinaigre balsamique.
Tuiles sucrées confectionnées uniquement avec de la crème de marron séchée au four aromatisées de quelques brisures de noisettes, une recette hyper simple à réaliser et sans gluten!
Pour une trentaine de tuiles 50 g de glucose 50 g de lait 125 g de sucre en poudre 100 g de beurre Réunir tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer lentement pendant 5 à 6 minutes (le mélange doit rester tiède et ne pas être chaud).
Pâtes aux champignons et crème balsamique , un délicieux plat pour votre dîner ce soir.
Comment obtenir une bonne crème de vinaigre balsamique maison?? Il suffit de faire réduire du bon vinaigre balsamique dans une petite casserole à feu moyen en le surveillant.
Durant la période des fêtes de fin d'années on trouve en magasin, beaucoup de produits à base de truffe qui permet de donner une note festive.
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