Pintade de ferme au foie gras de canard et choux de Bruxelles

Un repas de fêtes.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

NOEL - Pintade de ferme farcie sous peau de foie gras d'oie accompagnée de légumes

Cette recette de "Passiflore, Passion d'Héllyane" est une excellente option pour votre prochain repas de fête.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Pintade farcie truffe et foie gras

Un petit air de fête dans l'assiette avec la truffe et le foie gras.

Source: Nath' Chocolat

Pintade de ferme rôtie, farcie sous peau au foie gras accompagnée de choux de Bruxelles

Un pintade farcie sous peau au foie gras, voilà mon plat pour le réveillon de la saint sylvestre.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Pintade farcie au foie gras cuite en terrine à baeckeoffe, knepfle à la farine de châtaigne, purée de potimarron et poires

Toutes les saveurs d'un Noël d'antan avec cette pintade farcie au foie gras et la compagnie de poires, d'épices, de knepfle et de potimarron

Source: Je vais vous cuisiner

Suprême de pintade au foie gras, purée de potimarron

Ingrédients : pour 6 personnes 6 suprêmes de pintade 6 petites tranches de foie gras cru + 1 tranche plus grande 1 petit potimarron (800 à 900 g) 100 g de beurre doux 20 cl de crème fraiche entière 2 cl de vinaigre de Xérès Sel, fleur de sel et poivre.

Source: Plaisirs de la Maison

Pintade farcie au foie gras cuite en terrine à baeckeoffe, knepfle à la farine de châtaigne, purée de potimarron et poires

Toutes les saveurs d'un Noël d'antan avec cette pintade farcie au foie gras et la compagnie de poires, d'épices, de knepfle et de potimarron

Source: Je vais vous cuisiner

PINTADE FARCIE AU FOIE GRAS, MARRONS ET CHAMPIGNONS

Traditionnellement dans la famille, il n'y a pas de Noël sans une belle volaille farcie.

Source: COOKING JULIA

Pintade fermière des Landes farcie au foie gras des Landes et aux girolles

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

Pintade au foie gras et chataignes, panais à l’huile de truffe

Voilà un plat que j’avais beaucoup apprécié à l’atelier ‘Fêtes’ de David Monier (chef du Madou’s Provence à Bruxelles): une roulade de.

Source: Cook'n'Roll

Agrodolce de pintade aux pêches

Voici une recette estivale aux accents provençaux.

Source: Renards Gourmets

Pintade à l'orange

Et si cette pintade à l’orange se retrouvait sur votre table à Noël? Je vous propose aujourd’hui une recette des plus délicieuses, vraiment pas compliquée et qui change.

Source: Quand Nad cuisine...

Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.

Source: Renards Gourmets