Gnocchi aux carottes poêlées et sauce crémeuse à la carotte

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Traditionnellement les gnocchi sont plutôt réalisés à base de pommes de terre farineuses mais d’autres légumes peuvent être utilisés et j’ai jeté mon dévolu sur cet autre légume-racine …

Gnocchi à la romaine (gnocchi di semolino alla romana)

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Gnocchi (ou plutôt des cousins et cousines des véritables gnocchi)

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Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.

Poitrines de poulet poêlées avec sauce crémeuse

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Escalopes de poulet poêlées, sauce crémeuse à l’italienne

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La cuisine italienne inspire toujours de goûteuses idées de sauce pour passer un reste de prosciutto et faire une place de choix à de bea.

« Gnocchi alla romana » – « gnocchi » de semoule

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Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.

Gnocchi au cresson et au jambon de Bayonne - Recette de gnocchi de pommes de terre maison

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J'ai trouvé cette recette en allant sur le site "Cresson ch'ti" après avoir acheté un bouquet de cresson commercialisé par cette société, une production locale issue de cressonnières du Pas de Calais.

GNOCCHI DE SEMOULE A LA ROMAINE (les gnocchi de mon enfance)

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Pour 6 à 8 personnes  - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.

Autour de la carotte et de la coco : petits pains vapeur carotte-coco, velouté pois cassés carottes coco, carottes râpées (vegan, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Filets de lieu noir aux gnocchi à la ricotta, sauce crémeuse au pesto

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Avec les gnocchis à la ricotta que je vous ai proposés hier j'ai préparé un plat complet.

Gnocchi en sauce crémeuse à la sauge

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Une sauce végétale à base d’huile d’olive, de crème végétale et de feuilles de sauge pour enrober des gnocchi de patates douces.

Gnocchi à la sauce crémeuse aux aubergines & parmesan

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Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.

Gnocchi de pomme de terre et poêlée de légumes

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Pour changer un peu des pâtes, les gnocchi de pomme de terre sont une bonne alternative.

Poêlée de gnocchi patate douce et oignon rouge végétarien

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Je n'achète que rarement des gnocchi et encore moins de gnocchi à poêler.

Poêlée de choux de bruxelles et gnocchi

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Voici le retour des choux de Bruxelles dans ma cuisine.

Poêlée de gnocchi aux lardons

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Une recette ultra simple et rapide! Idéale pour des gourmands pressés et une maman ayant la flemme de cuisiner! Pour 4 gourmands il faut: 2 paquets de gnocchi à poêler une barquette d'allumettes de lardons fumés un peu de parmesan Dans une sauteuse ou.

Carottes poêlées au beurre, ail, persil

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Carottes poêlées au beurre, ail, persil Une façon toute simple de faire le plein en vitamines grâce à cette manière d’accommoder de simples carottes cuites à la vapeur.

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Ce soir, j'ai décidé de faire simple et d'improviser une petite poêlée, avec les trouvailles du frigo.

Dîner végétal complet autour de la carotte : purée carotte-pomme-gingembre, tartine houmous de haricots blancs, carottes et chou marinés (vegan)

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