Mousse de foies de volailles au Pineau des Charentes

Mousse de foies de volailles au Pineau des Charentes
Cette mousse de foies de volailles est à déguster à l’apéro sur une tranche de pain de campagne et accompagnée de cornichons… A réaliser aussi avec un porto blanc.

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Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du Poitou cha

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Recette pour environ 8 pots de conserve style " le parfait " : 1) moulinez 1 kg de foies de volailles 2) moulinez 1 kg de viande de porc + 400 g de maigre de porc 3) assemblez les deux parties 4) ajoutez 2 c à soupe de sel + 2 c à café de poivre + 5.

Sauté de Veau au Pineau des Charentes

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  La recette d'aujourd'hui est extraite du livre : « La Pièce du Boucher ».

Un week-end dans le Pineau des Charentes

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Le Pineau, c'est pas une nouveauté pour moi.

Aile de raie aux poireaux et au Pineau des Charentes - balade à Oléron

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Aujourd'hui je vous propose un assaisonnement de saison pour cette aile de raie.

Confiture de Mirabelles au Romarin & Au Pineau des Charentes

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Confiture de Mirabelles Au Romarin & Au Pineau des Charentes (pour 1 kg de fruits ) Ingrédients: 1 kg de mirabelles 500 gr de Fruttina Extra (sucre gélifiant à la pectine d'agrumes) ou 600 gr-800 gr de sucre cristallisé 2,5 dl de jus d'orange 1 rasade.

Confiture de Mirabelles au Romarin & Au Pineau des Charentes

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Confiture de Mirabelles Au Romarin & Au Pineau des Charentes (pour 1 kg de fruits ) Ingrédients: 1 kg de mirabelles 500 gr de Fruttina Extra (sucre gélifiant à la pectine d'agrumes) ou 600 gr-800 gr de sucre cristalisé 2,5 dl de jus d'orange 1 rasade.

Daube au pineau des charentes - balade à Oléron

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J'avais envie d'un bon plat de bœuf mijoté, alors pour changer du bœuf bourguignon , de la carbonade flamande , ou encore du bœuf à la Guinness , une bouteille de Pineau des Charentes entamée m'a donnée cette idée.

Loup de mer au Pineau des Charentes - balade à Oléron

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Lors de nos vacances sur l'île d'Oléron, j'ai eu l'occasion de gouter à ce genre de sauce à base de Pineau des Charentes et j'ai particulièrement aimé cette petite note fruitée et sucrée apportée par cette boisson apéritive.

Cake au pineau des Charentes et fruits secs

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Cake au pineau des Charentes et fruits secs.

Melon épluché au Pineau des Charentes et jambon de Bayonne

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Je me suis posé la question : comment manger un melon au Pineau des Charentes et au jambon de Bayonne, le tout dans la même assiette et sans être gênée par l'écorce.

Le pineau des Charentes

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Le pineau des Charentes est un vin fortifié sucré et fruité créé en 1589.

FILET MIGNON SAUCE AU PINEAU DES CHARENTES (multi-cuisson)

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·Amandine a toujours de très belles recettes que vous retrouverez sur sa page fb salée ou sucrée donc aujourd’hui je vous propose de découvrir ce délicieux filet mignon, (trouvé sur l’espace recette )que vous réaliserez aussi bien au Tm31 qu’au Tm5 FILET.

Du jarret de boeuf au pineau des Charentes

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Du jarret de boeuf au pineau des Charentes Ingrédients : 2 jarrets de boeuf d'environ 5 cm d'épaisseur avec os à moelle, 1 oignon, 25 cl.

Moelleux aux raisins et Pineau des Charentes au cake factory

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Recette Moelleux aux raisins et Pineau des Charentes au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Filet mignon de veau au melon épicé et pineau des Charentes

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Une recette trouvée sur le magazine Hors-Série de Cuisine Actuelle juillet aout 2016 Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de filet mignon de veau 1 melon 1 oignon nouveau 15 cl de crème fraiche liquide entière 20 g de beurre doux 5 cl de Pineau des Charentes.

Jarret de boeuf au Pineau des Charentes

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Jarret de boeuf au Pineau des Charentes Ingrédients : 2 jarrets de boeuf d'environ 5 cm d'épaisseur avec os à moelle, 1 oignon, 25 cl de.

Babas chèvre Pineau des Charentes

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Ingrédients : pour 10 babas de 7 cm de diamètre La pâte à baba 2 œufs 30 g de sucre en poudre 250 g de farine type 55 10 cl de lait ½ écrémé 75 g de beurre doux 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 pincée de sel fin Le sirop d’imbibage 25 à 30 cl de.

Poulet de Cornouailles au pineau des Charentes

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La chair exquise et juteuse de ce petit poulet, parfumée à la clémentine et au pineau, et légèrement caramélisée vous plaira sûreme.

Recette de la sauce aux girolles au pineau des Charentes

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Une sauce au pineau, à la crème, et aux girolles, délicate, parfumée aux senteurs de sous bois, idéale pour une volaille, une viande blanche

Soupe de fruits rouges au pineau des Charentes

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Etant à moitié charentaise, et surtout avec un grand-père qui faisait son propre pineau, j’en ai toujours un peu à la maison et je l’apprécie autant en apéro (avec modération tout de mê…

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