Pineau
121 recettes
Poulet au Pineau des Charentes
Voici la recette du plat que j’avais servi lors du repas pour nos noces d’or, le fil conducteur était la Charente Maritime alors cette recette était de circonstance.
Noces d’or septembre 2026
Voici le menu que j’avais choisi pour nos noces d’or du 26 septembre 2026 Champagne et couronne apéritive Terrine de poisson et Saint Jacques sauce au citron Poulet au Pineau des Charentes Pommes de terre grenaille rôties au four et champignons Plateau.
Pommes de terre grenaille rôties au four et champignons
Voici les légumes qui accompagnaient mon plat « poulet au pineau des Charentes » pour le repas de nos noces d’or, le plat a été bien apprécié par mes invités.
Mouclade au Pineau des Charentes
Mouclade au pineau des Charentes recette À propos de la recette des moules charentaises au pineau La mouclade charentaise au Pineau des Charentes est une recette traditionnelle qui met à l'honneur les richesses du littoral de la Charente-Maritime.
Filet de maquereau au Pineau des Charentes
Le maquereau n'a peut être pas la côte pourtant au niveau nutritionnel c'est un poisson intéressant car riche en omégas.
Castelfranco farcie sauce au Pineau des Charentes et aux raisins secs
Je suis toujours avec mon problème de choix de légumes en cette saison charnière.
Cépage Chenin : 6 choses à savoir sur ces vins
Le cépage Chenin, également connu sous le nom de Pineau de la Loire, est l'un des joyaux de la région de la Loire en France, mais pas que !
Poulet au Pineau des Charentes
C'est un petit plat en toute simplicité, facile à réaliser et tout en douceur avec le Pineau des Charentes qui apporte une touche légèrement sucrée sans pour autant donner un plat sucré salé.
Confiture De Mirabelles Au Romarin Et Au Pineau Des Charentes
Confiture De Mirabelles Au Romarin Et Au Pineau Des Charentes Confiture De Mirabelles Au Romarin Et Au Pineau Des Charentes (pour 1 kg de fruits ) Ingrédients : 1 kg de mirabelles 500 gr de Fruttina Extra (sucre gélifiant à la pectine d'agrumes) ou 600.
Coquilles St Jacques, mousseline de potimarron et sabayon au pineau
Coquilles St Jacques, mousseline de potimarron et sabayon au pineau
Le Vieux Continent (Pineau des Charentes, Cognac, Grand Marnier, jus de citron)
Le Vieux continent est un cocktail avec du Pineau des Charentes créé au Gravity Bar Paris Xème par Thomas Girard
Negroni Charentais (Pineau des Charentes, Bitter, Gin)
Le Negroni Charentais est une revisite avec une touche française du fameux Negroni.
Tout savoir sur le Pineau des Charentes
Le Pineau des Charentes est le fruit du mariage entre des jus de raisin et de l’eau de vie de Cognac.
Sauté de veau au Pineau des Charentes et pommes de terre
Voici un plat en sauce original qui change un peu du bœuf bourguignon ou de la blanquette de veau.
Mousse de foies de volailles au Pineau des Charentes
Cette mousse de foies de volailles est à déguster à l’apéro sur une tranche de pain de campagne et accompagnée de cornichons… A réaliser aussi avec un porto blanc.
Confiture de Mirabelles au Romarin & Au Pineau des Charentes
Confiture de Mirabelles Au Romarin & Au Pineau des Charentes (pour 1 kg de fruits ) Ingrédients: 1 kg de mirabelles 500 gr de Fruttina Extra (sucre gélifiant à la pectine d'agrumes) ou 600 gr-800 gr de sucre cristallisé 2,5 dl de jus d'orange 1 rasade.
Cuisses de poulet au vin de Muscat
Ingrédients : pour 6 personnes 4 belles cuisses de poulet 200 g de lardons fumés 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 brin de céleri 75 cl de vin blanc Muscat moelleux (ou un Floc de Gascogne, du Pineau des Charentes, ou un.
Cannellonis melon, fromage frais, figues et noix
La rencontre du Pineau des Charentes et des saveurs d’ailleurs.