Gastronomico26 recettes
Gastronomico est un blog dédié à la gastronomie sur lequel on retrouve des recettes faciles à réaliser et des bonnes adresses gourmandes en France.
Les recettes de cuisine de "Gastronomico"
Domaine Carrel & Senger
Situé près de Chambery, le domaine Carrel & Senger produit des vins dans le respect de ses terroirs et de ses cépages autochtones.
Domaine d’Eole, vin des Alpilles et Coteaux d’Aix
Le Domaine d’Eole produit des vins issus de culture biologique sur un terroir au pied des Alpilles dans la commune d’Eygalières.
Caviar d’aubergine
Le caviar d’aubergine s’assaisonne de multiples façons tout autour du bassin méditerranéen.
Tagliatelles à la crème de parmesan et ail noir
Très gourmande, cette recette de tagliatelles à la crème de parmesan et ail noir est facile et rapide à réaliser.
Domaine du Roc de l’Abbaye
Le Domaine du Roc de l’Abbaye est situé au coeur de Saint-Satur, commune viticole historique du vignoble Sancerrois.
Tarte aux Mûres
Pour réaliser cette recette de tarte aux mûres, vous avez uniquement besoin d'une pâte brisée, de mûres et de crème pâtissière.
Churros sans machine
Voici la recette des Churros ! Qui ne s’est jamais laissé tenter par un cornet de Churros dans une foire ou une fête foraine ?
Spaghettis au poulpe et à l’ail noir
Cette recette de spaghettis au poulpe et à l’ail noir est un régal.
Le Godfather (Amaretto, Scotch)
Classé dans la section « After-Dinner », le Godfather est un cocktail de type Short drink composé de Whisky Écossais et d’Amaretto.
Tartare de veau à l’ail noir
Cette recette de tartare de veau à l’ail noir du chef de l'ambassade d'Auvergne, Didier Desert est tout simplement incroyable.
Brochettes de chèvre au jambon cru
Facile à réaliser, cette recette de brochettes de chèvre au jambon cru est très gourmande.
Makis de saumon fumé au chèvre et à la pomme
Pour un apéritif dinatoire original, proposez à vos invités cette recette de makis de saumon fumé à la bûche de chèvre et pomme Granny-smith
Crumble de prunes rouges aux flocons d’avoine
Durant la saison de prunes, profitez-en pour réaliser cette recette de crumble de prunes rouges aux flocons d'avoine.
Smoothie aux Prunes (prunes, orange, menthe)
Le Smoothie aux prunes est idéal pour profiter de la fraicheur de ce fruit riche en vitamines.
Velvet Godfather (Scotch, Crème d’Amaretto)
Le Velvet Godfather est une variante du cocktail iconique nommé Godfather.
Bergamote Spritz (par Jean Munos)
Bergamote Spritz, c’est le nom d’un cocktail de type Sparkling imaginé par Jean Munos.
Le Répertoire des Sauces (Editions Flammarion)
Le répertoire des sauces par Éric Trochon et Brian Lemercier réunit dans un seul et même ouvrage pratique plus de 300 sauces de référence.
