C'est une belle assiette printanière avec ces pois gourmands très tendres et une belle touche asiatique apportée par la sauce teriyaki qui se marie parfaitement à la saveur du saumon c'est une association que je pratique souvent.
Un plat asiatique sucré-salé, qui émoustille les papilles.
Ces délicieux filets de saumon avec leur sauce au soja caramélisé est un classique des familles japonaises.
Gambas sauce soja à la plancha Ingrédients : 10 à 12 gambas ou grosses crevettes, 3 càs d'huile d'olive, 2 càs de sauce soja, 1.
Soupe de poissons aux gambas et fumet de gambas Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 205 ml de soupe de poissons artisanale, 60 g.
Gambas marinées sauce soja, citron vert et gingembre à la plancha Ingrédients : 6 à 8 gambas, sauce soja, 1 citron vert, gingembre moulu .
La sauce soja dark, sauce soja épaisse, sauce soja claire, sauce soja light, .
Nouilles sautées aux crevettes (gambas) sauce soja Ingrédients : 50 g de nouilles chinoises instantanées saveur crevette, 6 grosses.
Une variante de ma précédente recette "Foie de lotte poêlé, clémentine, poivre de Sichuan déglacés sauce soja" en remplaçant le foie de.
J’ai découvert cette recette dans un de mes livres et c’est vraiment une belle surprise.
Aujourd'hui, je vous propose du poulet Teriyaki accompagné d'aubergines (ça change !), de champignons et de riz basmati.
J’ai déjà un pied en vacances, vous aurez remarqué que j’ai moins publié ces derniers jours.
Des beignets de crevettes croustillants, parfait pour le nouvel an chinois.
En cette fin d'été, j'ai voulu assembler les saveurs du Sud.
Une recette autant dépaysante que succulente: Pour 2 personnes: 12 gambas 1 aubergine 1 tomate 1 citron curry, coriandre, cumin en poudre, curcuma, gingembre, piment d'espelette, 2 gousses d'ail huile d'olive, sel, poivre Décortiquer les gambas, retirer.
Kikkoman m'a proposé de goûter sa gamme de sauce à base de soja, préparées par fermentation naturelle de six mois des graines de soja avec.
L'idée d'un poisson mariné aux parfums asiatiques servi avec des tagliatelles de galettes m'est venue d'une recette de Julie Andrieu à base de maquereau, issue d'une émission sur la cuisine finistérienne.
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