Yaourt maison au lait de soja à la vanille & purée d'amandes
Cela fait bien longtemps que je fais mes propres yaourts à la maison, en cherchant dans les archives de mon blog j'ai eu ma yaourtière en 2006.
Voyager à travers les régions viticoles avec Épi Curieux
Bonjour amateur de vin ou simple curieux ! Aujourd’hui, on part en voyage gustatif à travers des régions viticoles fascinantes, en compagnie d’Épi Curieux, cette plateforme dédiée aux vins naturels, bios et biodynamiques.
Dos de cabillaud poché à l'huile d'olive Parmentier à l'andouille
Dos de cabillaud poché à l’huile d’olive Parmentier à l’andouille Recette de Gaëtan Gilloury, du livre « les meilleures recettes des restaurants du terroir de Bretagne » aux Editions Ouest France Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud de.
Lasagnes blanches aux échalotes
Dans le cadre d'une opération pour mettre en valeur ce beau légume de terroir qu'est l'échalote traditionnelle, Prince de Bretagne m'a envoyé une tresse d'échalotes ainsi qu'un filet d'échalotes bio avec la mission de vous préparer une bonne recette!.
Restaurant Brots - Poboleda
Restaurant Brots - Poboleda En découvrant la Catalogne, dans la Costa Daurada et les régions de Priorat et de Montsant, notre voyage de presse s'est arrêté le premier soir au restaurant Brots du chef Pieter Truyts à Poboleda.
Visite et dégustations de vins à Bodegas Mas Alta - Vilella Alta
Visite et dégustations de vins à Bodegas Mas Alta - Vilella Alta En visitant la Costa Daurada en Catalogne, plus précisément la région du Priorat et de Montsant, à la découverte de ses vins et de sa gastronomie, on s'est d'abord arrêté le premier jour.
Cheesecake breton-normand aux pommes, calvados et caramel beurre salé
Recette d'un cheesecake de terroir breton et normand avec des pommes, de la crème de Normandie, du Calvados, des palets bretons et du caramel au beurre de Bretagne salé
Tarte ganache vanille, caramel au beurre salé Le Goût de nos Régions sur sablé breton
100% Français 100% artisanal Livraison offerte dès 85€ Emballages écologiques Livraison internationale Notre concept LE GOÛT DE NOS RÉGIONS : LE MEILLEUR DE NOS TERROIRS Le Goût de nos Rég.
Visite et dégustations des Champagnes Franck Bonville
Visite et dégustations des Champagnes Franck Bonville Le mois dernier j'ai eu la chance d'être invitée à un voyage de presse en Champagne pour découvrir en avant-première la gamme "Pur terroir" de Franck Bonville.
Travers de porc caramélisés au miel et risotto aux asperges
Tradition et gourmandise se retrouvent dans ce plat, afin de conjuguer simplicité et authenticité de nos terroirs !
![PARTENARIAT BRETON AVEC THE PINK GRANIT COAST + CONCOURS [#BREIZH #CONCOURS #MADEINFRANCE #JEUCONCOURS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-partenariat-breton-avec-the-pink-granit-coast-concours-.jpg)
PARTENARIAT BRETON AVEC THE PINK GRANIT COAST + CONCOURS [#BREIZH #CONCOURS #MADEINFRANCE #JEUCONCOURS]
Un petit tour du côté de la Bretagne avec l'e-shop The Pink Granit Coast, qui nous emmène directement à la découverte du terroir gourmand.
Le Kouign amann breton
Le Kouign amann est un gateau typiquement breton très populaire qui se consomme de préférence tièdit afin de profiter de son intérieur moelleux et fondant, ainsi que de son croustillant extérieur, caramélisé par le sucre.
Cool Akita 2017 in Paris
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
![VERRINES CONFIT DE FIGUES, POMME, JAMBON SEC ET OSSAU IRATY AU BROYÉ DU POITOU [#MADEINFRANCE #OSSAUIRATY]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-verrines-confit-de-figues-pomme-jambon-sec-et-ossau-ira.jpg)
VERRINES CONFIT DE FIGUES, POMME, JAMBON SEC ET OSSAU IRATY AU BROYÉ DU POITOU [#MADEINFRANCE #OSSAUIRATY]
A l'image des toasts de Broyé du Poitou, ces verrines sont un concentré de produits du terroir et nous font voyager à travers le Poitou avec.
Glace aux fruits rouges facile et gourmande - Découverte de Castro (Salento)
À défaut d’avoir pu partir en vacances en Bretagne au mois de juillet (covid- vol annulé – encore), nous avons passé quelques jours près de chez nous.
J’ai redécouvert la Corse à travers sa cuisine : entre produits du terroir et traditions
Plongée au cœur de la gastronomie insulaire : la richesse des produits du terroir corse Redécouvrir la Corse à travers sa gastronomie est une expérience unique.
Rezules ou rissoles aux poires - Cuisiner à ma façon
Rezule est le mot patois pour désigner les rissoles.
Hostal Sport - Falset
Hostal Sport - Falset L'Hostal Sport à Falset dans le Priorat en Catalogne est un hôtel restaurant recommandé lors de parcours oenotouristiques.
Pavlova Fraise-Sarrasin, par Cédric Burtin : une ode aux beaux jours signée du terroir bourguignon
À l’arrivée des beaux jours, les fraises s’invitent avec panache à la carte du chef doublement étoilé Cédric Burtin.
Rillettes de maquereau ... toute la Bretagne des vacances dans une boîte
L'été, il y a des choses qui se passent dans ma cuisine .
Galettes de légumes
La galette de légumes trouve ses origines dans plusieurs traditions culinaires à travers le monde, où les légumes sont souvent utilisés comme base pour des plats simples et nutritifs.
Les avis