Punch aux épices de Noël
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Penser aux menus de fêtes c'est bien, mais il ne faut pas oublier les boissons.
Riz rouge | plat-accompagnement Philippin | sucré-salé |
Voici une recette de riz rouge facile et surprenante venue des Philippines, où le ketchup de banane est très utilisé.
Adobo aux fruits de mer
Aujourd’hui c’est la fête nationale à Kiribati, j’ai choisi de faire ce plat de fruits de mer qui est vraiment tout simple et très rapide à réaliser.
Pancit Canton à la mode de Guam | Je cuisine donc je suis
Pancit est un plat philippin et de Guam, à base de nouilles canton et de légumes sautés
Chapati (pain traditionnel indien)
Une recette plus rapide que les naans au fromage pour accompagner vos plats indiens.
Boul-go-gui de Corée du Sud
Boul-go-gui de Corée du Sud Une recette traditionnelle coréenne à base de bœuf que l'on grille sur une plaque chauffante conique placée à table.
Bouchons réunionnais; recette traditionnelle facile sans pate won ton
Recette des bouchons réunionnais.
ROULEAUX DE PRINTEMPS
CHUEN GUEN Plat de fête traditionnel en Chine, on déguste les rouleaux de printemps, à l’occasion du Nouvel An chinois qui annonce.
Wok de légumes verts à la française
Après ces dernières semaines, remplies de gâteaux d’anniversaires, repas de familles et apéros entre amis, j’avais envie ce soir d’un repas sain, goûteux et nourrissant.
Pâté chinois québécois à ma façon
Aujourd'hui je vous propose une recette réconfortante d'un plat traditionnel québecois cuisiné à ma façon.
Chirashi saumon (bol de riz vinaigré recouvert de saumon cru)
Ce plat traditionnel japonais est en fait un est un sushi « décomposé »! Il se compose d'un bol de riz vinaigré sur lequel vous déposez du poisson cru, et éventuellement des herbes et / ou des légumes crus coupés en petits dés.
Biryani de légumes
Les saveurs de l'Inde dans ce plat traditionnel à base de riz, de légumes et d'épices : le biriyani.
Nems de poulet au piment
Plat traditionnel du Viêt Nam Ingrédients pour 4 nems – 2 personnes : 4 galettes de riz 1 blanc de poulet ½ oignon 2 champignons.
Bibimbap bœuf, brocolis, champignons, carottes
Qu’es acquo le Bibimbap ?… Plat traditionnel coréen réalisé avec du riz (« bap » =riz en coréen) garni de différents légumes sautés, viande de bœuf marinée, d’un œuf au plat accompagné d’une sauce pimenté.
Soupe Tom Yum Goong
Soupe de crevettes à la citronnelle J’ai découvert la célèbre Tom Yum lors d’un voyage en Thaïlande et cette soupe traditionnelle thaïlandaise est incontestablement, l’un des meilleurs plats de la cuisine thaï.
Parce que j'ai la Corée qui me démange: bibimbap végétarien à ma façon
Difficile de baptiser ce plat : Veggie bowl ? Buddha bowl ? Poke bowl ?… Ca, ça fait carrément foodista dans le vent, non ?! Bon, clarifions la situation : ce plat n’est pas à proprement parlé un bibimbap coréen mais c’est bien ce plat traditionnel qui.
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