Os à moelle dans bouillon de pot-au-feu
Les os à moelle sont un vrai régal dans les plats de tous les jours. Cette recette de pot-au-feu avec des os à moelle est un grand classique, qui ne se démode pas et qui ravira petits et grands. Rendez votre plat encore plus raffiné avec la préparation "Pot-au-feu à la langue de génisse et jarret de veau" proposée par amafacon : vous obtiendrez alors une recette très élaborée aux saveurs intenses. Pourquoi ne pas essayer ?
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Pot au feu
INGRÉDIENTS : pour 6-8 personnes 1kg de paleron 1 kg de gite 2 kg de plat de cote 3 os à moelle 2 poireaux 2 branches de céleri 4 navets 4 carottes 3 cas de gros sel 3 clous de girofle 1 oignon thym laurier 12 pommes de terre 3 os à moelle #pot au feu
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