Os à moelle
17 recettes
Pot au feu
INGRÉDIENTS : pour 6-8 personnes 1kg de paleron 1 kg de gite 2 kg de plat de cote 3 os à moelle 2 poireaux 2 branches de céleri 4 navets 4 carottes 3 cas de gros sel 3 clous de girofle 1 oignon thym laurier 12 pommes de terre 3 os à moelle PREPARATION : Laver et éplucher l’ensemble des légumes. Réserver les pommes de t
Os à moelle au four
Alors là, je sais, cette recette d?os à moelle grillé au four, va en faire hurler certains de dégoût et d?autres de joie.
Daube + poitrine de porc en sauce, accompagnées de haricots noirs - Passiflore, Passion d'Héllyane
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg de daube coupée (paleron, jumeau, joue) + 300 g de poitrine de porc ← + 1 os à moelle ...
Jarret de boeuf en pôt au feu - amafacon
Jarret de boeuf en pôt au feu Ingrédients 2 beaux morceaux de jarret de boeuf avec os, 2 poireaux, 2 carottes, 4 pommes...
Os à moelle - amafacon
L'os à moelle est riche en lipides ; 100 g de moelle contient 600 calories composées essentiellement de lipides. La moelle est...
Pot au Feu 2 Os à Moelle + épices. Plat complet à l'ancienne.
Recette du pot au feu 2 os à moelle et épices, recette facile au bouillon de légumes.Nous avons ici un plat complet (viande-légumes-bouillon)
Pot au feu - Une toquée en cuisine
Mon premier pot au feu mais certainement pas le dernier. J'ai adoré Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 jarret de boeuf - 1 bouilli sans os - 1 os a moelle - 4 carottes - 1 poireau - 1 oignon - 1 branche de céleri - 4 navets - 2 cas de gros sel - 4 pommes...
Pot-au-feu
Ingrédients : la moitié d'un chou vert 4 carottes 3 poireaux 4 navets 1 branche de céleri persil, bouquet garni 500 g de viande pour pot au feu (+ un os à moelle) sel, poivre, cube de bouillon,...
Du jarret de boeuf au pineau des Charentes - La recette authentique
Du jarret de boeuf au pineau des Charentes Ingrédients : 2 jarrets de boeuf d'environ 5 cm d'épaisseur avec os à moelle, 1 oignon, 25 cl...
Os à Moelle grillés au Four
Ingrédients pour 2 personnes: . 2 os à moelle . de la Fleur de sel (ici parfumée au citron et gingembre) . du thym séché . poivre Préchauffer le four th.7-8 220°C… Déposer les os à moelle…
Os à moelle
Une délicieuse recette cookeo : Recette de Os à moelle au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Os à moelle par Cookeo Mania
POT AU FEU avec OS MOELLE de VEAU (cookéo)
J'ai réalisé cette recette de pot au feu sans viande mais avec des os à moelle de veau achetés sur le site ici : "https://www.latabledeseleveurs.fr/abats/abats-veau-os-moelle.php Je l'ai servi avec une sauce fabrication maison que j'ai intitulé "sauce maison "Gigi"...... Une sauce rapide à réaliser et tellement facile.
Os à moelle sauce vin rouge
INGREDIENTS 2 os à moelle beurre ½ échalote 1 cac de fond de veau 1 pincée de cannelle sel poivre PREPARATION Saler et poivrer des deux côtés les os à moelle. Les mettre dans un plat. Enfournez à 230 ° durant 35 minutes. Faire revenir l’échalote dans du beurre à feu doux, couvrir et laisser cuire 3 minutes. Ajouter le
Pot au feu
INGRÉDIENTS : pour 6-8 personnes 1kg de paleron 1 kg de gite 2 kg de plat de cote 3 os à moelle 2 poireaux 2 branches de céleri 4 navets 4 carottes 3 cas de gros sel 3 clous de girofle 1 oignon thym laurier 12 pommes de terre 3 os à moelle #pot au feu
Os à moelle et ses légumes sauce gribiche - Valérie Passion Cuisine
Ingrédients pour 4 personnes - 8 os à moelle généreux - une poignée de fleur de sel - 2 carottes - 1 poireau - 2 branches de céleri - 1/2 chou (je n'en ai pas mis cette fois) - un fenouil (si vous aimez) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cube de bouillon...
Potage asiatique à ma façon - Valérie Passion Cuisine
J'adore la cuisine asiatique donc avec le reste de mon bouillon d' Os à moelle j'ai concocté cette delicieuce soupe en utilisant ce que j'avais comme ingredients à disposition. Ingrédients pour 1 litre de soupe: 1 litre de bouillon de la recette d' Os...
Os à moelle bœuf ou veau au sel
Une délicieuse recette cookeo : Recette de Os à moelle bœuf ou veau au sel au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Os à moelle bœuf ou veau au sel par Cookeo Mania