Bienvenue dans la catégorie "Les idées de recettes de pot-au-feu" de RecettesMania ! Cette catégorie regroupe toutes les recettes de pot-au-feu proposées par nos blogueurs. Le pot-au-feu, recette emblématique de la cuisine française, est un plat familial traditionnel pour les grandes tablées. Il s'agit d'une recette à base de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon de légumes. C'est une recette historique de la gastronomie française et du repas gastronomique des Français. Pour attendrir une viande au pot-au-feu, le sel est aussi efficace. Avant de commencer la cuisson du plat, mettez du sel sur les deux côtés de la viande et laissez reposer pendant 60 minutes avant de faire cuire. Que vous soyez à la recherche d'une recette classique ou d'une variante plus originale, vous trouverez certainement votre bonheur dans cette catégorie. Bonne découverte et bon appétit !

Les Meilleures recettes de Pot au feu de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pot au feu et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pot-au-feu à basse température

Pot-au-feu à basse température

Pot-au-feu à basse température Ingrédients : 1 kg de viande de boeuf (paleron, jumeau, nerveux .

Pot au feu landais aux jarrets et pieds de porc

Pot au feu landais aux jarrets et pieds de porc

Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc 2 carottes 2 navets 1 coeur de céleri branche ½ chou blanc 4 pommes de terre .

Récap 41 : Comment apprêter un reste de bœuf bouilli ?

Récap 41 : Comment apprêter un reste de bœuf bouilli ?

Douze manières faciles d’accommoder un reste de bœuf mode ou de pot-au-feu .

Langues de porc sauce gribiche

Langues de porc sauce gribiche

Un pot-au-feu léger est toujours de saison, c'est pourquoi je remonte cette recette parue au tout début du blog et qui reste un grand class.

3 recettes avec des restes de pot au feu

3 recettes avec des restes de pot au feu

Avec mon reste de pot feu que j'ai fait ( http://valeriepassioncuisine.

HACHIS PARMENTIER AUX RESTES DE DAUBE

HACHIS PARMENTIER AUX RESTES DE DAUBE

Les hachis parmentiers cuisinés avec des restes de pot-au-feu ou de daube sont excellents et de fait, bien plus rapides à préparer ! La.

Pot-au-feu de palette fumée et légumes de mon maraîcher

Pot-au-feu de palette fumée et légumes de mon maraîcher

Régalez-vous et réchauffez-vous avec ce délicieux pot-au-feu de palette fumée super facile et rapide à faire ! Un régal de réconfort !

VELOUTÉ AUX LÉGUMES DU POT-AU-FEU

VELOUTÉ AUX LÉGUMES DU POT-AU-FEU

L'avantage quand on fait du  pot-au-feu , c'est qu'on peut ensuite recycler les restes de diverses manières très savoureuses.

Légumes de pot au feu, au jarret de porc et à saucisse de Morteau

Légumes de pot au feu, au jarret de porc et à saucisse de Morteau

Une barquette de légumes à pot au feu : dans la mienne il y avait: 5 carottes 1 gros navet 1 oignon (que j'ai piqué de clous de girofle) 5 blancs de poireau 1 branche de céleri 1 bouquet garni j'ai rajouté: 1 jarret des pommes de terre 1 saucisse de.

Les nouvelles recettes de Pot au feu réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Pot au feu à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Comment recycler un reste de pot au feu ?

Comment recycler un reste de pot au feu ?

Le gaspillage alimentaire, vous connaissez je pense : qui n'a pas râlé devant un reste de rôti froid que plus personne ne veut manger, devant cette tonne d'épluchures qui partent à la poubelle, ou bien encore devant le pain dur qui s'accumule dans la.

Histoire du pot au feu, un plat du quotidien !

Histoire du pot au feu, un plat du quotidien !

Découvrez l’histoire fascinante du pot-au-feu, un trésor de la gastronomie française : explorez comment ce plat traditionnel réchauffe les cœurs et rassemble les familles autour de recettes transmises avec amour.

Hachis Parmentier  - L'amour Culinaire

Hachis Parmentier - L'amour Culinaire

Pour 6 personnes : 800 g de pomme de terre 2 oignons 70g de beurre 20cl de vin blanc de mon partenaire Winestar 20cl de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 500 g de viande de boeuf (dans l’idéal un reste de pot au feu) 5 brins.

Recette pot au feu traditionnel - Idées Repas

Recette pot au feu traditionnel - Idées Repas

Dans ce guide complet, nous explorerons l'art de préparer un pot au feu qui capture l'essence de la cuisine française traditionnelle.

Viande pot au feu - Idées Repas

Viande pot au feu - Idées Repas

Dans ce guide complet, nous nous lancerons dans un voyage à travers l'art de préparer un délicieux ragoût de viande.

Pot au feu de la mer - Idées Repas

Pot au feu de la mer - Idées Repas

Rejoignez-nous dans un voyage gastronomique alors que nous nous plongeons dans l'art de créer Pot au feu de la mer.

Pot au feu cocotte minute - Idées Repas

Pot au feu cocotte minute - Idées Repas

Dans ce guide complet, nous approfondirons les subtilités de la préparation du Pot au Feu en utilisant l'efficacité et la rapidité d'un autocuiseur.

Recette pot au feu - Idées Repas

Recette pot au feu - Idées Repas

Dans ce guide complet, nous découvrons les secrets de la préparation du parfait Pot au Feu, un plat qui orne les tables françaises depuis des siècles.

Hachis parmentier traditionnel à l'ancienne

Hachis parmentier traditionnel à l'ancienne

Aperçu du hachis parmentier traditionnel Ingrédients du hachis parmentier traditionnel : 500 g de bœuf haché ou un reste de pot au feu (mon cas aujourd'hui).

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