Langue
281 recettes
LANGUE DE VEAU SAUCE ROUSSE
La veille, faites dégorger 700 gr de langue de veau pendant 3 heures dans de l’eau froide et en changeant l’eau plusieurs fois puis faites macérer pendant 12 heures avec 1 poignée de gros sel (50 gr de sel pour 1 litre d’eau). Le lendemain, mettez la...
Langue de boeuf sauce piquante
Langue de Bœuf Sauce Piquante. Mon mari est fan de la langue de bœuf sauce piquante que l'on trouve en hiver chez Henry Boucher . Alors i...
Langue de boeuf sauce piquante
Je remonte cette recette emblématique de la cuisine familiale traditionnelle. Comme Cher & Tendre n'apprécie pas la langue, j'ajoute toujou...
Salade thaï vitaminée
Facile Préparation : 15 mn Ingrédients pour 1 bento box : 1 tranche de langue de porc en gelée Bahier 50 g de pousses de soja fraîches ¼ de concombre ½ oignon rouge 1 petite orange ½ citron vert 1 cuillère à soupe de sauce de soja ¼ de tige de citronnelle…
Tacos mexicain à la langue de boeuf
J'adore la cuisine mexicaine et j'aime beaucoup essayer des recettes traditionnelles peu conventionnelles pour nous. Ici, j'ai fait des tacos de lengua, des tacos à la langue de boeuf. C'est tellement tendre et si bon !
Langue de boeuf sauce piquante
Ahhhhh, la langue de bœuf ! j'adore ça mais c'est gros une langue de bœuf alors on peut soit en préparer quand on a des invités (et être...
Clafoutis poivrons poulet au lait de coco
Pour cette dernière recette de la semaine, je vous retrouve avec une version salée, des petits clafoutis poivrons poulet au lait de coco, absolument délicieux! J’avais très envie de tester le lait de coco Real thai, reçu dans ma dernière Degusta box (je vous la montre dans son intégralité plus bas) mais pas forcément dans un plat en sauce (même si j’adore!). J’avoue je n’ai pas résisté à l’association avec le curry, mais il faut dire que ça se marie divinement bien avec les poivrons et le poulet. J’aurais aussi pu faire un clafoutis format familial mais j’ai opté pour cette version individuelle dans mon moule triangles, ça nous a bien plu! Bien sûr si vous choisissez un grand moule, il faudra augmenter le temps de cuisson. Let’s go en cuisine pour préparer ces clafoutis poivrons poulet au lait de coco! Je vous le disais le lait de coco se trouvait dans ma dernière Degusta Box placé sous le signe de la rentrée. Cette box étant arrivée juste avant notre départ en vacances, je peux vous dire qu’une grande partie des produits a voyagé avec nous! Les madeleines coeur de fraise Ker Cadelac, et les bonbons Haribo langue P!K ont fait le bonheur des enfants! La petite sauce spéciale pommes de terre Bénédicta nous a également été très utile. A l’heure de l’apéro, les parents ont trinqué avec les bières sans alcool Leffe 0,0% et les enfants avec les jus de fruits Fruit Shoot tout en grignotant les craquilles saveur Ice basil de Bouton d’Or ! Quand je vous dis qu’elle est bien tombée cette box!! 😆 Les céréales Nat Crunchy miel et les Nat crousti fondant choco-noisettes ont été aussi de la partie pour le petit déj’!Pour l’instant, il n’y a que le 7up free mojito spécial Sodastream que nous n’avons pas testé mais ça ne devrait pas tarder!
Langue de boeuf sauce gribiche
Une recette classique de la gastronomie française, parfaitement adaptée aux alimentation réduites en glucides, régime cétogène, lowcarb, LCHF.
Croustade aux framboises et aux poires
Croustade, croustillant, « crumble », on s’y perd. On tente de démêler le tout ? D’abord, et selon l’Office québécois de la langue française, une croustade est un dessert typiquement britannique et…
Taboulé d’orzo, fraises, tomates et poulpe
Un taboulé d’orzo, fraises, tomates et poulpe, pour changer un peu du traditionnel taboulé. Ces petites pâtes appelée aussi langue d’oiseaux sont ...
Langue de bœuf, sauce tomate piquante
Recette Langue de bœuf, sauce tomate piquante proposée par ChefAldo sur son blog ChefAldo
Sauce tomate maison. Une recette pour accompagner vos plats
Cette recette de sauce tomate maison est facile et rapide à faire. Elle ira très bien pour accompagner du riz, un gratin de pâtes, une pizza et même une bonne langue de bœuf.La tomate se retrouve dans de nombreuses préparations et sous différentes formes comme le coulis, la purée, le concentré, la pulpe ou le concassé.C'est un fruit excellent pour attaquer et éliminer les mauvaises graisses. Elle est riche en vitamine C et diminue l'hypertension grâce à sa richesse en potassium.
Langue de Bœuf Sauce Piquante
Langue de Bœuf Sauce Piquante. Mon mari est fan de la langue de bœuf sauce piquante que l'on trouve en hiver chez Henry Boucher . Alors il y a quelques années, j'ai bien regarder ce qu'il y avait dedans et je me suis dit je vais lui en faire une. Depuis...
Hachis parmentier à la langue de boeuf
C'est une nouvelle version de hachis parmentier pour lequel j'ai utilisé un reste de langue de boeuf après avoir servi ce plat de langue de boeuf sauce gribiche. C'est une version qui nous a plu, la viande est bien parfumée et ici j'ai choisi de rester...
Langue de bœuf sauce gribiche
C'est une publication qui ne va peut être pas faire l'unanimité. La langue rebute parfois j'en ai encore eu la preuve il y a peu de temps dans une conversation avec mes collègues. Certaines aiment bien quand même mais ne veulent pas la cuisiner. Certes...