Os à la moelle aux oignons rouges rotis, piment d'espelette chorizo

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Pour ce week end, je vous propose de la cuisine de brasserie.

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Rôti de biche lardé sauce vigneronne au chocolat et piment d’Espelette confiture de piment d’Espelette

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Merci Alexandre le chasseur pour ce délicieux morceau de gibier !  « Biche oh ma biche, lorsque tu révèles… à la cuisson ton très bon goût ! » Elle a une chair rouge, particulièrement tendre,…

Guacamole au saumon au Piment d'Espelette - Des recettes au Piment

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Guacamole au saumon au Piment d'Espelette Recette de Guacamole au saumon   Voici une recette de guacamole au saumon au piment d'Espelette.

Cappuccino de poivrons, mousse chorizo piment d'Espelette

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Recette d'un cappuccino salé, avec une crème de poivrons et une crème chantilly ou mousse au chorizo et piment d'Espelette.

Brochettes de Saint Jacques au Chorizo confiture de piment d’Espelette polenta et butternut rôti au miel ail et romarin

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Ingrédients pour 4 personnes : 12 Saint Jacques 12 Tranches de Chorizo Pamplona 2 Belles branches de romarin Confiture de piment d’Espelette Piment d’Espelette Huile d’olive Fleur…

Papillote de Dos de cabillaud sur julienne de poireaux carottes hachis de chorizo et piment d’Espelette

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Ingrédients pour 3 personnes : 1 beau dos de cabillaud 2 poireaux 2 carottes 1/2 Chorizo fort Crème fraîche semi liquide 15% de MG Piment d’Espelette Sel Brins de romarin Préparation : Faites…

Bruschetta tomates séchées, feta, oignons poivrons jambon cru et piment d'Espelette

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Moules au chorizo et piment d’espelette

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Les moules de bouchot ne sont jamais aussi goûteuses et charnues que maintenant, j’en profite donc un maximum avant qu’elles ne disparaissent pour quelques mois !! Cette fois-ci, elles …

Daurade du Bassin d'Arcachon, huile d'olive & piment d'Espelette, riz sauté aux piments doux des landes et chorizo

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Aujourd'hui, je vous propose ma deuxième recette pour le défi culinaire Puget, dont je vous ai parlé la semaine dernière, pour lequel vous pouvez gagner de super cadeaux en votant pour ma recette sur la page facebook de Puget.

Poulet aux trois poivrons et chorizo et piment d’Espelette

Poulet aux trois poivrons et chorizo et piment d’Espelette

Ingrédients pour deux personnes : 2 Cuisses et hauts de cuisses de poulet fermier 1/2 Poivron rouge 1/2 Poivron vert 1/2 Poivron jaune 1 Oignon 2 Gousses d’ail 1/4 de Chorizo Pamplona 4 Tomat…

Pâtes au chorizo et au piment d'Espelette

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Contrairement à Pastek et son Sunday blues, et beaucoup d'autres gens je crois, j'adore la fin de dimanche .

Brick poulet oignons / petits légumes au piment d'espelette

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Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Cuisse de dinde à la moutarde au piment d'Espelette et poivron rouge

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Voilà un plat d’une simplicité enfantine dont l’originalité réside dans l’utilisation de la moutarde au piment d’Espelette et au poivron rouge: une moutarde mi-forte parfumée au piment d’Espelette moulu et parsemé de petits morceaux de poivrons rouges.

Sauté de joue de porc au citron oignons grillés piment d 'espelette et son riz basmati

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Bonjour un bon sauté de joues de porc sa fais toujours plaisir même l'été , j'avais envie d 'essayer une nouvelle recette .

Petits pains garnis : oignons caramélisés, béchamel à l’Ossau Iraty et piment d’Espelette

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Comme ça faisait super longtemps que je ne vous avais pas proposé de pains salés, je viens ici me racheter avec des pains hyper gourmands.

Gigot d'agneau au miel, paprika, piment d'espelette et thym et oignons caramélisés

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J'ai réalisé ce plat de viande alors que nous recevions du monde car un gigot pour nous 4, heu, on en aurait un peu eu pour 3 jours! Ce plat a été un véritable succès! D'ailleurs si vous n'aimez pas le gigot, il faut absolument la tester et si vous aimez,.

Petits canapés de pain d'épices, confit d'oignons et lamelles de mousse de canard au piment d'espelette

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Ces bouchées ont été également servies lors du pot réalisé avec mes collègues, cette recette est un cocktail détonnant de saveurs! ça explose en bouche! c'est tout simplement divin!!! 7 tranches de pain d'épices 1/2 pot de mousse de canard 1/2 pot de.

Coquelets farcis au jambon de Bayonne champignons carottes oignons au piment d’Espelette.

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Ingrédients pour 4 personnes :  2 Beaux coquelets 4 Tranches de jambon du pays 1 Petite boîte de champignons de Paris ou frais c’est encore mieux ! 1 Belle carotte 1 Oignon jaune 2 Gousses d&…

Rouelle de porc au miel, paprika, piment d'espelette, thym et oignons caramélisés

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J'ai préparé ce plat en même temps que je préparais le gigot, je suis heureuse de cette association car cela marche aussi bien avec de l'agneau que du porc! La rouelle était délicieuse! tendre, juteuse! Ce fut un vrai régal et j'adore l'association sucré.

Barquettes d'endive au confit d'oignons, pétales de jambon cru fumé, dés de comté au piment d'Espelette

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Oui un nom à rallonge mais parce que ça le vaut bien! J'ai réalisé ces bouchées apéritives pour les 35 a,s de mon mari.

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