Pot-au-feu
155 recettes
3 recettes avec des restes de pot au feu - Valérie Passion Cuisine
Avec mon reste de pot feu que j'ai fait ( http://valeriepassioncuisine.over-blog.com/2019/11/pot-au-feu-aux-saveurs-asiatique.html ) je les ai cuisiné de 3 façons différentes: - samoussas - boulettes de purées farcies au reste de pot-au-feu - raviolis...
Recette japonaise : Radis mijoté - Daikon Oden - Comme au Japon
Un radis blanc façon pot-au-feu japonais, le oden.
Recette pour Rice Cooker : Pot-au-feu de poulet - Comme au Japon
Notre recette de pot-au-feu façon Oden Japonais très simple à faire au rice cooker. Un poulet tendre et des légumes fondants très facilement
Pommes de terre farcies
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 2 grosses pommes de terre 30 gr de fromage râpé 15 gr de miel 20 gr de crème fraiche 20 gr de chapelure sel poivre 160 gr de viande à pot-au-feu huile d'olive #pomme de terre
Ramen
INGRÉDIENTS : pour 1 personne 160 gr de pâte ramen 100 gr de pousse de soja frais 10 gr de coriandre fraiche 100 gr de viande du pot au feu 120 cl de bouillon de pot-au-feu 1 cas de sauce soja #ramen
Quiche sans pâte
INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 500 gr de reste de pot-au-feu 100 gr de fromage râpé 1 poivron 2 gousses d'ail sel poivre 1/2 cac de paprika 10 cl de lait 100 gr d'oignon 6 œufs #quiche
VELOUTÉ "BARQUETTE DE POT-AU-FEU"
Ne vous est-il jamais arrivé d'acheter une barquette de légumes pour faire un pot-au-feu, mais finalement d'y renoncer faute de temps ou d'e...
POT-AU-FEU AU BOUDIN BLANC
Avec une partie du boudin blanc réalisé récemment, j'ai préparé ce pot-au-feu très léger et bien de saison. Il ne comporte pas de viande, j...
POMMES DE TERRE FARCIES AUX RESTES DE VIANDE DU POT-AU-FEU
Après le bouillon de légumes et comme rien ne se perd, on termine le recyclage des restes du pot-au-feu avec ces pommes de terre farcies. E...
VELOUTÉ AUX LÉGUMES DU POT-AU-FEU
L'avantage quand on fait du pot-au-feu , c'est qu'on peut ensuite recycler les restes de diverses manières très savoureuses. A commencer pa...
POT-AU-FEU
Plat typique des jours d'hiver froids et gris (pour ça, en ce moment on est servis...), le pot-au-feu revient avec plaisir sur nos tables. E...
Pot-au-feu (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Dans sa version végétalienne, le pot-au-feu a le choix entre divers simili carne mis à mijoter dans un bouillon avec des légumes et des herbes. Pour la viande végétale, nous proposons notre seitan foncé . Le bouillon doit être riche en légumes (carotte, poireau, oignon notamment) mis à
Bréjaude (végétarien, vegan) ? France végétalienne
Proche du pot-au-feu, la bréjaude est une soupe rustique à base de chou, de pommes de terre et/ou de raves*, le tout parfumé de tofu fumé (en remplacement du lard) et, souvent servi avec une tranche de pain de seigle. Pour la réaliser, on utilise les légumes d'hiver pré-cités. Si on ne dispose pa
Kig-ha-farz (végétarien, vegan) ? France végétalienne
Le Kig-ha-farz, l'un des mets emblématiques de la cuisine bretonne, est une sorte de plantureux pot-au-feu, riche en légumes variés et en simili carne (en remplacement des viandes), qui se particularise par l'apport de son fars (ou farz). Ce dernier, émietté dans l'assiette, lui vaut le surnom de ?c
Pot au feu
Le pot au feu est certainement un des plus grands classiques de la cuisine familiale française.
Restes de pot au feu façon Pie
Question angoissante s?il en est des lendemains de pot au feu : que faire des restes ?? Il me faut aussi anticiper le non moins angoissant refrain « On va pas encoooore manger la même chose »?
Cocido Madrileno
Après l?avoir dégusté à Madrid j?ai choisi de vous proposer la recette du Cocido Madrileno dont je dirais qu?il s?agit d?une sorte de pot au feu aux pois chiches.
Pot-au-feu de Canard?
Un pot-au-feu de fête, idéal en cette saison d?hiver?
Ceto, le pot-au-feu ? Oui, oui et mille fois oui ! ? ? Les Assiettes de Sophie
Réussir un bon pot au feu est avant tout une affaire de temps et de choix des viandes. Je vous donne mes astuces !