Pot-au-feu

Pot-au-feu

141 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pot-au-feu"


3 recettes avec des restes de pot au feu - Valérie Passion Cuisine

3 recettes avec des restes de pot au feu - Valérie Passion Cuisine

Avec mon reste de pot feu que j'ai fait ( http://valeriepassioncuisine.over-blog.com/2019/11/pot-au-feu-aux-saveurs-asiatique.html ) je les ai cuisiné de 3 façons différentes: - samoussas - boulettes de purées farcies au reste de pot-au-feu - raviolis...

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 500 gr de reste de pot-au-feu 100 gr de fromage râpé 1 poivron 2 gousses d'ail sel poivre 1/2 cac de paprika 10 cl de lait 100 gr d'oignon 6 œufs #quiche

Rissoles de boeuf au curry

Rissoles de boeuf au curry

Le temps gris et pluvieux de ces derniers jours ( enfin un temps d’hiver !! ) me donne envie de bons plats d’hiver bien réconfortants. Et quoi de mieux qu’un bon pot-au-feu !! Mai…

Fleischschnacka, escargots ou roulés à la viande et restes de pot-au-feu - je vais vous cuisiner

Fleischschnacka, escargots ou roulés à la viande et restes de pot-au-feu - je vais vous cuisiner

Voilà, c’est fait. Je me suis enfin attaquée à la réalisation des Fleischschnacka. Il était grand temps ! D’autant que mon mari pourtant ancré en Alsace depuis sa naissance n’en avait jamais goûté. Autant vous dire que si, tout comme lui, vos papilles n’ont pas encore rencontré cette spécialité alsacienne, vous êtes passé à côté de l’essentiel ! Oui, oui, c’est fort triste ! Vous rendez-vous compte : faire l’impasse sur le plus exquis et raffiné des plats alsaciens (à mon sens : je n’ai évidemment pas le monopole du bon goût mais mon palais de grande gourmande est plutôt bien affûté) !...

Hachis parmentier aux restes de pot-au-feu - je vais vous cuisiner

Hachis parmentier aux restes de pot-au-feu - je vais vous cuisiner

Il m’arrive régulièrement de préparer un plat familial et de voir trop grand, beaucoup trop grand. En même temps, il y a des plats, comme la choucroute, le bäckeoffe ou le pot-au-feu qui s’envisagent difficilement en petites portions. Si chez moi personne ne se plaindra (ou n’osera se plaindre) de faire deux repas sur le même plat, c’est une franche levée de boucliers si je m’aventure à reposer la marmite une troisième fois sur la table. Je n’ai donc pas d’autre choix que celui de ruser (hors de question pour moi de jeter !) et d’offrir une autre vie à mes restes et par la-même...

CulinoTests - L'os à moelle, même sans pot-au-feu !

CulinoTests - L'os à moelle, même sans pot-au-feu !

Thèmes cliquables :. . boeuf. . - . os à moelle. . - . Fureur des Vivres. - . abats et tripes. - pot-au-feu. L'os à moelle est mon péché. Au point que je ne conçois évidemment pas un pot-au-feu sans os à moelle. Alors que l'inverse, si !. Il y a au moins...

Pot-au-feu de la mer ** - Cuisine en famille

Pot-au-feu de la mer ** - Cuisine en famille

Navets, carottes, poireaux se retrouvent souvent dans mon panier d'hiver. En semaine, je cherche souvent à les cuisiner séparément. Mais le...

Le traditionnel Pot-au-feu à l'ancienne

Le traditionnel Pot-au-feu à l'ancienne

La vrai recette traditionnelle du pot-au-feu, la fameuse à l'ancienne comme la faisait nos grands-mères, il y a en des centaines. Ici avec quelques astuces d'un grand chef étoilé.

Purée parmentier - la-cuisine-de-jean-louis-et-kristel

Purée parmentier - la-cuisine-de-jean-louis-et-kristel

Avec les restes de viandes de pot-au-feu   Quand je fais un pot-au-feu, je met 3 sortes de viandes: 1 morceau de boeuf, paleron ...

Recette - Oyakodon - Bol de poulet et oeuf - 親子丼 - Comme au Japon

Recette - Oyakodon - Bol de poulet et oeuf - 親子丼 - Comme au Japon

L'oden est le plat réconfortant en hiver au Japon. L'oden est une sorte de nabe, c'est à dire un pot-au-feu japonais.

Krokets (Croquettes hollandaises)

Krokets (Croquettes hollandaises)

Aujourd'hui c'est une spécialité hollandaise que je vous propose.. l'occasion aussi de recycler les restes d'un pot-au-feu..

Pot au feu au jambonneau fumé - Les Délices de Mimm

Pot au feu au jambonneau fumé - Les Délices de Mimm

Le temps commence à bien rafraîchir, et on ressort les recettes réconfortantes. Le pot au feu est un plat complet, réconfortant et...

Pot au feu à la queue de bœuf - Les Délices de Mimm

Pot au feu à la queue de bœuf - Les Délices de Mimm

On annonce l’arrivée du gel pour la semaine prochaine alors je vous propose un pot au feu à la queue de bœuf, un plat réconfortant, de...

Pot au feu de légumes - Les Délices de Mimm

Pot au feu de légumes - Les Délices de Mimm

Steph m’a demandé de lui préparer un pot au feu de légumes comme celui qu’elle a dégusté au Pain Quotidien, un pot au feu végétarien, juste...

Hochepot au jambon fumé d’Ardennes - Les Délices de Mimm

Hochepot au jambon fumé d’Ardennes - Les Délices de Mimm

Quand le temps rafraîchit, on aime la potée, le pot au feu,... tous ces plats mijotés bien réconfortants. Le hochepot est la dénomination du...

Pot de feu traditionnel

Pot de feu traditionnel

Nous vous proposons notre recette de Pot au feu traditionnel. Dans celui là on vous donne aussi pleins d'idées pour accommoder les restes

Risotto champignons et reste de bouillon de pot au feu

Risotto champignons et reste de bouillon de pot au feu

Un délicieux risotto aux champignons avec le reste du délicieux bouillon de pot au feu. Une cuisine zéro gaspi et pleine de plaisir