Dos de cabillaud à la tomate et aux olives

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Une recette très légère avec ces Dos de cabillaud à la tomate et aux olives que j'ai servi avec un trio de choux rôtis au four.

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Ingrédients : pour 4 personnes 450 g de dos de cabillaud (pas trop épais) 2 courgettes moyennes 30 petites tomates cerise allongées ou rondes 9 à 10 olives noires dénoyautées 1 gousse d’ail dégermée Herbes fraîches de votre choix : ciboulette, persil.

Dos de cabillaud en papillote de courgettes à la concassée de tomates cerises et aux olives

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Cabillaud, courgettes, tomates cerises, olives noires, ail, herbes fraîches ( ciboulette, coriandre…)

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Selem alaykoum/bonjour Voici une succulente recette de cabillaud que je vous conseille vivement de tester!! très facile à réaliser,et rapide puisqu’elle vous prendra en tout 1/2 heure entre la préparation et la cuisson!! j’ai choisi le  dos du cabillaud.

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