Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de crevettes décortiquées crues 20cl de lait de coco 1 citron vert 1 tige de citronnelle 1 petit.
Soupe très parfumée à base de crevettes, champignons et citronnelle
Salade de crevettes à l'orange et à la citronnelle : salade fraîche et originale aux saveurs thaï.
Vous le savez je suis une fan absolue de la cuisine asiatique et de ses saveurs parfumées et épicées.
Ingrédients pour 2 personnes : 20 crevettes moyennes 10 champignons 1 tige de citronnelle (légèrement pilé et les couper en 2 "de long) 3 feuilles de lime 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sauce pour poisson 3 cuillères à soupe.
Crevettes à la citronnelle Une recette simple et rapide à faire et qui plaît toujours beaucoup.
Recette fraîche et savoureuse : salade de citronnelle aux crevettes, recettes thaï.
Terrine de poisson et crevettes, sauce à la citronnelle.
Un bouillon épicé inspiré des saveurs Thaï… (un petit voyage pour les confinés!) Pour 2 personnes 75cl de bouillon de volaille 1 tige de citronnelle 1 pincée de piment d’Espelette 1/2 citron vert 1 CàS de sauce soja ou d’huître 4 champignons de Paris.
Mes enfants aiment beaucoup les crevettes.
Nouilles, crevettes, poivrons, lait de coco etc… un régal
Ingrédients pour 4 personnes : 12 galettes de riz 300 g de crevettes roses crues 1 boîte de miettes de crabe 75 g de pousses.
Si vous faîtes partie de mes fidèles lecteurs (et lectrices), vous savez que je suis une grande fan du magasin.
Hummmmmm… un régal tout à fait léger, et tellement, mais tellement facile à faire ! Le type de recette qui prendra la vedette dans votre…
Lorsque la période du Nouvel An en Asie se profile à l'horizon, mes papilles frémissent, et mes souvenirs de voyage reviennent à ma mémoire.
Un bouillon parfumé pour voyager quelques minutes le temps de savourer son bol.
C'est une recette de Bruno Ogier, chef étoilé par le guide Michelin, qui tient le restaurant la Villa Archange au Canet.
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