Daurade royale poêlée à la crème yuzu, purée et chutney de carottes (pas à pas)

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Une recette pour le concours de Cyril Lignac avec en ingrédients imposés carottes, daurade et yuzu avec à la clef une journée avec ce Chef et des bons d'achats carrefour.

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Bonjour les amis et amies Il y a quelques jours je vous ai présenté une soupe de daurade.

Elle est royale ma daurade « Daurade royale juste poêlé « 

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En ce beau jour mes frères, ce jeudi 28 mai….

Dîner végétal complet autour de la carotte : purée carotte-pomme-gingembre, tartine houmous de haricots blancs, carottes et chou marinés (vegan)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Autour de la carotte et de la coco : petits pains vapeur carotte-coco, velouté pois cassés carottes coco, carottes râpées (vegan, sans gluten)

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Daurade royale au vin blanc

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Aujourd’hui encore je vous propose une recette de poisson! Mais cette fois, c’est une recette simple, qui ne nécessite que peu de temps de préparation.

Dos de daurade à la citronnelle, poêlée de petits pois aux lardons, tuile de parmesan

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J'ai vu une recette sur le Thuriès de Mars qui m'a inspirée pour la réalisation de ce plat.

Gaufres à la carotte et chutney de tomate

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A vos fourneaux, prêts et partez ! Je vous assure ces petites gaufres sont un délice et je vous conseille de les dégustez chaudes avec le chutney de tomates qui vaut son pesant d’or.

Purée de carottes (la meilleure de purée de carottes au monde du site papillesetpupilles)

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Carottes, échalotes, beurre, crème fleurette, bouillon de volaille

Daurade royale aux pommes de terre, carottes & champignons

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Il y avait au marché un bel arrivage de daurade, je n'ai pas pu résister.

Pavés de bœuf, chutney d’oignons au sirop d’érable, purée de potimarron

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Recette du pavé de boeuf avec son chutney d'oignons au sirop d'érable pour le Boeuf Cooking Show

Chutney carottes yuzu

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Chutney carottes yuzu Une recette originale de chutney qui accompagne parfaitement les poissons.

Daurade aux 3 carottes

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Merci à Florian de m'avoir donné quelques daurades toutes fraîches pêchées Et j'ai trouvé des carottes de couleurs différentes de celles que l'on a l'habitude d'acheter.

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Poêlée de Carotte à la Crème

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Poêlée de carotte à la crème ww, une savoureuse poêlée légère à base de carotte facile et simple à réaliser pour un accompagnement.

Pavés de bœuf, chutney d’oignons au sirop d’érable et purée de potimarron et pommes de terre

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Prêt en 30 minutes seulement, ce plat savoureux sublime le bœuf, que l’on retrouve ici préparé sous forme de pavés poêlés et associés à des notes sucrées-salées.

Poisson snacké aux corn flakes, purée de carotte à l'orange

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Alors que la 4ème saison de Masterchef bat son plein sur la première chaîne, j’ai fait l’acquisition (enfin mon chéri m’a acheté) le livre de la gagnante de la saison 2, Elisabeth Biscarrat.

Carpaccio de daurade, crème de Saint Agur et cerises

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Carpaccio de daurade, crème de Saint Agur et cerises Une recette du chef Juan Arbelaez réalisée lors du cocktail dînatoire avec Saint Agur.

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