Moussaka

Moussaka

122 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Moussaka"


Lasaka : entre les lasagnes et la moussaka

Lasaka : entre les lasagnes et la moussaka

Gratin à mi chemin entre les lasagnes et la moussaka, des feuilles de lasagnes en alternance avec de la riste d'aubergine et de la viande de bœuf hachée, arrosées de crème liquide et de fromage râpé, le tout gratiné au four

MOUSSAKA ( cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

MOUSSAKA ( cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 1 oignon 600 g d'agneau haché 700 g d'aubergine 2 c à s d'huile d'olive 1 petite boîte de tomate pelées en dés 2 gousses d'ail quelques brins de coriandre quelques feuilles de menthe 1 pincée de cannelle thym 120 g de gruyère râpé sel, poivre...

GRATIN D'AUBERGINES AU POULET FAÇON MOUSSAKA

GRATIN D'AUBERGINES AU POULET FAÇON MOUSSAKA

Voici un plat comme on les aime à la maison : tout en un, avec de la viande, des légumes et une sauce au fromage. Autrement dit presque une ...

Moussaka de lentilles (végan) à IG bas - La Cuisine de Mamie Tho

Moussaka de lentilles (végan) à IG bas - La Cuisine de Mamie Tho

Voici une recette de moussaka à base de lentilles vertes, légumes à index glycémique bas. Régalez-vous de ce plat que vous accompagnerez...

Moussaka

Moussaka

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Moussaka au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Moussaka par Cookeo Mania

Moussaka à la turque

Moussaka à la turque

Moussaka, turc, turque ,turquie, aubergine, oignon, tomate,gratin,agneau, haché, boeuf

Moussaka

Moussaka

 Moussaka   Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 2 aubergines 4 grosses pomme de terre 1 grosse boite de tomates pelées 500g de viande hachée de boeuf 1 petite brique de béchamel 1 grosse oignon 2 càc de miel 1 càs d'herbes de provence huile d'olive sel / poivre   Laver et couper les aubergines en rondelles, les faire dégorger avec du gros sel dans une passoire. Emincer l'oignon et le faire blondir dans une sauteuse ou une casserole. Ajouter les tomates, les 2 càc de miel, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs d'herbes de provence puis saler et poivrer (pour épaissir la sauce, vous pouvez ajouter 1 brique de coulis tomate). Laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Pendant ce temps, peler et laver les pommes de terre, les couper en rondelles. Les disposer dans un plat à gratin préalablement huilé puis arroser d'un peu de jus de tomates qui mijote. Placer  le plat au grill 10 à 15 minutes. Dans une poêle, mettre un peu de beurre et faire [...]

Moussaka végetarienne revisitée et son riz safrané

Moussaka végetarienne revisitée et son riz safrané

Défi Cuisine : Je cuisine à la grecque, et vous ? INGRÉDIENTS  2 belles aubergines 2 oignons rouges 1 oignon 1 poivron jaune 1 gousse d?ail 40 cl de coulis de tomate ( maison ) Thym, romarin ?

Recette de Moussaka

Recette de Moussaka

Ingrédients 3 aubergines 4 pommes de terre 250g de fromage râpé 400g de viande hachée de b?uf 5 tomates 1 gros oignon 2 go...

MOUSSAKA VEGAN AUX POIS CHICHES

MOUSSAKA VEGAN AUX POIS CHICHES

Si l'idée d'ajouter des pois chiches à une moussaka m'est venue en voyant l'assiette d'Edda ( Un déjeuner de soleil ), le reste de la recett...

MOUSSAKA A LA MAURICIENNE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

MOUSSAKA A LA MAURICIENNE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédient : 800 g d'aubergine 500 g de viande hachée 150 g d'oignon 10 g + 10 g d'huile d'olive 3 gobelets de farine 500 g de tomates 1 c à c de sucre roux 1 c à c de pâte d'ail thym, persil, menthe 1 pincée de cannelle 50 g de beurre 500 g de lait 1...

LASAGNES DE MOUSSAKA (cookeo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

LASAGNES DE MOUSSAKA (cookeo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 4 c à s d'huile d'olive 2 oignons émincés 2 c à c de pâte d'ail 700 g de boeuf haché 1 boite de tomates pelées 2 c à s de basilic ciselé sel, poivre 700 g d'aubergine coupées en cubes des feuilles de lasagnes sèches 200 g de fromage râpé...

Moussaka - Valérie Passion Cuisine

Moussaka - Valérie Passion Cuisine

Mes photos ne sont pas trés réussi mais je vous assure que c'est délicieux Ingrédients pour 8 personnes: 1,2 kg d'agneau haché ou de boeuf 5 aubergines 8 ou 10 tomates ( ou tomates en conserve ) 200 g ( ou plus pour les gourmands ) de fromage rapé (...

Moussaka

Moussaka

Coupez les aubergines en tranches, salez et laissez dégorger pendant 1 h. Coupez les pommes de terre en rondelles et plongez-les dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Après les avoir égouttées, déposez-les au fond de votre plat préalablement huilé. Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans un peu d'huile. Ajoutez ensuite la viande. Ajoutez les dés de tomates, le concentré, le persil, l'assaisonnement et le bouillon avec l'eau. Laissez mijotez durant 30 minutes. Dorez les tranches d'aubergine à…

Moussaka

Moussaka

Définitivement pas photogénique...  Mais comme disait ché plus qui; même les moches ont l'droit d'vivre. Ma moussaka "habituelle" a fait se...

Gaufre de pain

Gaufre de pain

Un reste de pâte à pizza... un moule à gaufre... et c'est tout! ;-) Ça accompagnait  cette moussaka . Et ça agrément...

Moussaka

Moussaka

Hé hé! L'homme de la maison déteste la moussaka (mauvais souvenir... migraine se pointant au beau milieu d'un repas de moussaka vég...

Moussaka maison - Les 2 quiches

Moussaka maison - Les 2 quiches

Aujourd’hui, j’avais envie d’un plat aux bons accents méditerranéens. On pense tout de suite ratatouille, mais étant donné que l’on en mange régulièrement, j’avais envie d’autre chose. En parcourant les…

Moussaka à ma façon - Les Délices de Mimm

Moussaka à ma façon - Les Délices de Mimm

Je vous propose à nouveau une recette de la cuisine du soleil, la cuisine des vacances mais aujourd’hui c’est en Grèce que je vous emmène....