
Voici une recette de moussaka à base de lentilles vertes, légumes à index glycémique bas.

Après le traditionnel gigot de Pâques, on se retrouve avec des restes, mais pas envie de le manger froid .

Alors bien sûr, c?est pas bien, je dirais même limite irresponsable pour la sauvegarde de la planète de publier la recette d?un plat composé de légumes d?été en plein hiver? surtout un jour de pic ?

Et voilà, au régime depuis 3 semaines, nous avons voulu, avec un ami, essayer la recette de la moussaka tirée du livre de.

Après le traditionnel gigot de Pâques, on se retrouve avec des restes, mais pas envie de le manger froid .

Recette grecque revisitée Ingrédients : – 2 aubergines (450g) – 3 tomates – 200gr de lentilles vertes – 125gr de tofu aux herbes – 1 oignon – 25cl de crème de soja et/ou du concentré de tomate dilué dans de l’eau – 6 c.

Voici un plat comme on les aime à la maison : tout en un, avec de la viande, des légumes et une sauce au fromage.