Les Meilleures recettes de Moussaka de nos blogueurs - Page 9

Ce plat de cuisine grecque est une nouvelle occasion de vous faire partager un de nos périples en Grèce, ici en Crète.

Il y a quelques jours, un ami, Philippe, nous a apporté de belles aubergines.

La moussaka est très souvent connue comme étant un plat Grec.

D’habitude je fais ma moussaka en version plat à gratin, mais là j’ai voulu essayer cette version en format Charlotte et vraiment j’ai été conquise.

Si l'idée d'ajouter des pois chiches à une moussaka m'est venue en voyant l'assiette d'Edda ( Un déjeuner de soleil ), le reste de la recett.

Ce plat traditionnel, originaire de Grèce et de Turquie, se prépare ordinairement avec du mouton ou de l’agneau haché.

Ingrédients (4 personnes) 4 aubergines 1 petite boîte de tomates pelées en cubes 300ml d'eau 1 oignon, 1 gousse d'ail huile d'olive.