Saumon à l’orange, au sirop d’érable et au miso blanc

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J’adore le poisson, mais en règle générale, je ne suis pas trop saumon, par contre, ma fille, mon fils et mon beau-fils, oui. J’ai créé…

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Sashimi Idéal pour un repas japonais après avoir fait un tour en épicerie asiatique bien sûr... Le plus difficile c'est de trouvez un bon poissonnier, personnellement, j'utilise uniquement du saumon surgelé que je décongèle un peu avant de le couper (c'est plus facile gelé!) pour être sûr de sa fraîcheur !

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De retour de mon séjour au Québec, j'ai ramené quelques spécialités :       J'ai trouvé cette recette sur le site...

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