Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Petit plat pour les jours de flemme, très rapide et facile ! Le riz sauté au thon coréen est un ultra basique pourtant délicieux avec du kimchi, une petite soupe miso légère et quelques feuilles de salades !

Dodu et noirâtre comme son modèle traditionnel, voici notre boudin* noir de.

Une base de fromage végétal à décliner de mille et une façons! Ingrédients: -270ml de lait de soja -100ml de d’huile de coco -1 cuillère à soupe de levure maltée -1 cuillère à soupe de miso -…

La semaine dernière, j'avais dans mon casier Poiscaille un kilo de chinchards, des poissons sauvages savoureux qui ressemblent à des maquereaux, mais en plus fin.

Je me suis procuré du miso tout récemment et j’ai eu envie d’en aromatiser des moules.

Comment faire sa pâte miso maison, selon la tradition japonaise millénaire

Du magret de canard lentement cuit à basse température, sous vide, marinés au miso avec un mélange d'épices asiatique

Découvrez cette recette de vinaigrette japonaise au sésame et au miso, délicieuse et originale pour vos salades et légumes vapeur.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Préparez sans difficulté la soupe miso traditionnelle.

Découvrez cette recette de vinaigrette japonaise au sésame et au miso, délicieuse et originale pour vos salades et légumes vapeur.

Une recette facile, il suffit de prévoir le temps de la marinade, idéalement 2 heures, et de la cuisson du saumon au four, environ 30 minutes selon l’épaisseur des morceaux.

Des aubergines rôties fondantes, laquées d’une sauce miso légèrement sucrée et servies avec une sauce tahini crémeuse et citronnée… Une combinaison de saveurs absolument irrésistible, inspirée de @…