100% Alsace : saucisses fumées au chou Quintal d'Alsace Ingrédients : 2 saucisses fumées d'Alsace, 1 chou "Quintal d'Alsace", 50 cl de.
L'esprit de Noël débarque sur mon blog, c'est parti!!! Oh oh Oh!!! J'attaque les festivités avec les traditionnelles petites brioches en forme de bonhomme : Les Manneles.
Les Manneles de la Saint Nicolas Ça y est je me lance dans les recettes de Noël .
Tradition oblige : voici nos manneles pour le petit déjeuner de la Saint Nicolas :) Histoire de ne pas faire la même recette que l'année passée, j'ai choisi cette fois d'essayer de faire des manneles marbrés, avec les saveurs de la cannelle et du cacao.
Si vous avez envie de découvrir un nouveau dessert ou gouter facile à réaliser qui vous surprendra pour les périodes de fêtes, c'est la recette de Mannele que vous devriez essayer avec votre Thermomix.
Découvrez cette délicieuse recette de délice de foie au Riesling d’Alsace, simple à préparer à l'aide de votre Thermomix.
On part en Alsace à la découverte des Pâtes Grand'Mère.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Et qui dit Saint Nicolas, en Alsace, dit également Manneles (ou Manalas).
La recette de Jean-Paul Acker, chef de la Cheneaudière à Colroy-la-Roche (67)Niveau de difficulté : facile
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Aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas.
Autrefois, sous des formes diverses, les mannelés avait pour mission de chasser les menaces de l'hiver.
C'est la première fois que je réalise des mannelés ou manelas ça dépend des régions.
Les mannelés de la St Nicolas sont aussi appelés mannelas, un petit rituel fait chaque année.
Encore chez Doria aujourd'hui! Je vous avais prévenus! Les manneles, oui, je sais, la St Nicolas est loin déjà.
Pour 8 manneles: 250gr de farine 5 gr de sel40 gr de sucre100ml de lait tiède1 oeuf 8gr de levure saf 75 gr de.
Pour nous donner un avant goût de notre voyage en Alasce, j'ai préparé pour le goûter de Mannelés.
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