Grain

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Grain"


Biscuits italiens au chocolat

Biscuits italiens au chocolat

Des Biscuits italiens au chocolat avec une croute craquelée et constellée de grains de sucre qui cache un intérieur moelleux.

Taboulé de chou-fleur aux fruits secs

Taboulé de chou-fleur aux fruits secs

Saviez-vous qu'il est possible de préparer un taboulé original avec du chou-fleur ? En effet, une fois râpés ou mixés, les bouquets de chou fleur cru se détaillent en de petits grains qui remplacent aisément la semoule et qui ont en plus l'avantage de ne pas contenir de gluten. Découvrez notre recette facile de taboulé de chou-fleur aux fruits secs !

Mon guide de recettes alcalines d’été ! Plein de vitalité !

Mon guide de recettes alcalines d’été ! Plein de vitalité !

Mon guide de recettes alcalines pour un été plein de vitalité !  Un guide de recettes alcalines estivales pour vivre une nouvelle expérience gustative et santé tout en vous régalant !? Ça vous dit ? Eh bien... C'est possible ! J'ai cuisiné pour vous ! 🤗  L'alimentation alcaline câline-t-elle déjà votre équilibre acido-basique et votre vitalité ?  Non ? Alors, quel que soit votre âge, je vous invite à planter votre arbre de vie dès maintenant pour le regarder croître !  Cela commence par une petite graine à semer dans votre assiette ! L'été est très propice à cela.  En été, votre

Couscous aux blancs de poulet et légumes variés à la menthe poivrée

Couscous aux blancs de poulet et légumes variés à la menthe poivrée

Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet 300 g de couscous de grains moyen 1 c. à s. de raisins secs 325 ml d’eau bouillante ...

Couscous XXL aux légumes d’été

Couscous XXL aux légumes d’été

Une recette végétale à faire et à refaire tout au long de l'été ! Choisissez un couscous avec de gros grains et de beaux légumes, un délice!

Pommes de terre, sauce barbecue, pancetta et fromage en grains

Pommes de terre, sauce barbecue, pancetta et fromage en grains

  Voici une belle poutine, nouveau genre! Très originale, la poutine plaira sûrement à tous et c'est parfait pour le camping ou à la maison....

Muffins façon pizza

Muffins façon pizza

Avant de partir en week-end je vous glisse cette recette de muffins façon pizza qui devrait vous plaire autant qu’à nous! On y retrouve toutes les saveurs de la pizza: la sauce tomate, le jambon, le fromage et les olives. Mais libre à vous d’ajouter ce qui vous plaît: du chorizo, des légumes grillés, des champignons, etc. et de varier les fromages. Cette recette est d’autant plus pratique qu’elle m’a permis de faire 6 gros muffins, servis avec une salade pour un repas du soir et 18 minis qui ont été servis le lendemain à l’apéro. Let’s go en cuisine pour préparer ces muffins façon pizza! Adapté d’une recette de Lolo. Côté épices, j’ai utilisé un mélange reçu récemment de la part de Mon petit grain de Sel qui propose des box mensuelles contenant des épices et un fascicule avec des idées recettes pour les utiliser. Il s’agit du mélange « pasta », qui ne sert pas que pour les pâtes, la preuve avec ces muffins! 😉 D’ailleurs si vous souhaitez vous abonner, je peux vous faire bénéficier de 15% de réduction sur votre première box avec le code QUANDNADCUISINE15.

Salade de semoule de maïs au brocoli et baharat

Salade de semoule de maïs au brocoli et baharat

C'est la salade que vous avez pu apercevoir hier, servie avec les filets de sardines au zaatar, grillés à la plancha. Ici j'ai utilisé de la semoule de maïs. Elle est obtenue après avoir moulu du maïs décortiqué. Le grain est plus gros que celui de la...

Toasts de boudin noir sur pain à la moutarde - La Table De Jeanne

Toasts de boudin noir sur pain à la moutarde - La Table De Jeanne

Pour une dînette rustique, voici des toasts avec ce bon pain préparé à la MAP, une rondelle de boudin noir plus un grain de raisin au moment de servir.

MINI TALOAS AU P’TIT BASQUE D’ISTARA

MINI TALOAS AU P’TIT BASQUE D’ISTARA

♥ Pour cette recette vous pouvez trouver des crèmes de poivrons déjà prêtes dans le commerce. ♥ S'il vous reste de la crème de poivrons, conserver la au frais pendant 4-5 jours dans un récipient hermétique (vous pouvez l'utiliser sur des tartines, dans un plat de pâtes etc) ♥ Si vous n'avez pas le temps de faire les taloas, vous pouvez acheter des galettes pour fajitas et les découper à l'aide d'un emporte--pièce avant de les faire cuire. ♥La farine de maïs nixtmalisée est une farine finement broyé à partir des grains de maïs séchés qui ont été cuits et trempés dans l'eau de chaux. Celles que vous trouverez en magasins bios le sont la plupart du temps.

Comment réussir la cuisson du riz sauvage à tout coup?

Comment réussir la cuisson du riz sauvage à tout coup?

Le riz sauvage est un grain savoureux, parfumé... et assez facile à rater! Voici donc nos astuces pour réussir la cuisson de riz sauvage!

Poulet Adobo

Poulet Adobo

INGRÉDIENTS : - 8 pilons de poulet - 4 gousses d'ail hachées - 1 cas d'huile d'olive - 1/3 de tasse de vinaigre de cidre de pomme - 1/4 de tasse d'eau - 1/4 de tasse de sauce soya - 1/2 cac de poivre en grains - 2 feuilles de laurier PRÉPARATION : Bien...

Brioche cuisson en cocotte

Brioche cuisson en cocotte

Pour 1 kg de pâte à brioche Temps de préparation : 25 minutes Pointage : 1 h Réfrigération : 2 heures minimum Pousse : 1 h 30 Temps de cuisson : 35 minutes Dorure : 1 jaune d'œuf 1 cuillère à soupe de lait entier Finition : Sucre en grains (facultatif)...

Chaussons fraises chocolat

Chaussons fraises chocolat

4 carrés de pâte feuilletées 300 g de fraises fraîches 4 carrés de chocolat (noir, au lait ou blanc) sucre en poudre 1 jaune d'œuf sucre perlé Chauffer le four à 200°C. Laver, équeuter et couper les fraises en deux. Concasser grossièrement le chocolat....

Moelleux amandes-chocolat (moule tablette)

Moelleux amandes-chocolat (moule tablette)

J'avais testé mon moule tablette avec une version salée mais pas encore en version sucrée. Je m'amuse bien avec ce moule! Je me suis inspirée de la recette de Nathalie Michèle, conseillère Guy Demarle en y mettant mon petit grain de sel : l'amande! Ingrédients...

Gratin d'Ananas à la Fève Tonka -Recette - Blog du Comptoir de Toamasina

Gratin d'Ananas à la Fève Tonka -Recette - Blog du Comptoir de Toamasina

Gratin d'Ananas à la Fève Tonka: Recette de Gratin d'ananas à la fève tonka. Recette facile de dessert à la fève tonka. Meilleur recette de grain à la tonka

Gâteau de riz au chou-fleur. WW

Gâteau de riz au chou-fleur. WW

Voici une recette tirée du livre et adaptée au Cookeo Avec riz grains ronds, lait écrémé, chou-fleur, œufs, comté râpé, poivre

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

Ingrédients pour 2 à 3 personnes selon gourmandise… 10 biscuits à la cuillère selon les moules 1 orange bio 50g de chocolat à cuire 2 oeufs Café fort Pour la déco des grains de café en sucre …

Tripes à la semoule

Tripes à la semoule

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de tripes de bœuf 1 c. à s. de vinaigre pour laver les tripes 300 g de semoule grains moyen ...

Aile de raie aux câpres

Aile de raie aux câpres

Un classique mais si bon….. Ingrédients : 1 belle aile de raie pour 4 personnes 1 oignon 1 citron du poivre en grains 30cl de vin blanc 1 bouquet garni 2 l d’eau 60g de beurre 2 cuil à …

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