La fameuse sauce à l'aneth pour accompagner le saumon gravlax ou fumé

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C'est une petite sauce qui a l'air de rien, mais elle est divine.

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La fameuse sauce à l'aneth pour accompagner le saumon gravlax ou fumé

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C'est une petite sauce qui a l'air de rien, mais elle est divine.

Les gnocchis à la sauce raifort pour accompagner le saumon gravlax

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Découvrez la recette de Francine, elle accompagne son gravlax légendaire! Le mélange est un enchantement pour les papilles.

Saumon fumé maison sans fumoir ou saumon Gravlax

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Il y a quelques années, ma mère avait fait à Noël son saumon fumé maison, sans fumoir.

Sauce pour saumon gravlax de Jamie Oliver

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Sauce pour saumon gravlax de Jamie Oliver Une autre façon de faire la sauce gravlax à la façon d'un grand chef, avec cette fois-ci de la moutarde à l'ancienne.

Saumon gravlax au sel fumé et aux agrumes

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Voici une nouvelle recette de saumon mariné au sel fumé par mon cousin franco-danois.

Saumon fumé sauce gravlax sur toats

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Une recette très agréable, qui plait à chaque fois que je la présente en apéro, bien sympa également pour un brunch ! Une découverte q.

Saumon gravlax

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J’ai déjà publié une recette de saumon gravlax, en voici une autre légèrement différente et j’ai ajouté deux recettes de sauces que l’on peut servir avec ce saumon gravlax.

Bûche de saumon fumé et gravlax

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Niveau de difficulté : facile

Gravlax de saumon parfumé au rhum

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Dans la série des gravlax (après le gravlax de thon et celui à la myrtille), j’ai fait un gravlax de saumon parfumé au rhum.

Sauce pour saumon gravlax

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Accompagnez votre saumon gravlax d'une délicieuse sauce à la moutarde comme le font traditionnellement les scandinaves.

Tartare de saumon Gravlax et sauce blanche

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Lorsque j'ai cuisiné le saumon Gravlax pour mon apéro, il me restait un morceau de celui-ci de trop.

Saumon gravlax, sauce à l’aneth et au gin

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Au tout début du blog, j’avais publié une recette de saumon gravlax préparé avec de la betterave, celle qui d’habitude est sur ma table au moment des fêtes, mais cette année, en feuille…

SAUMON GRAVLAX SAUCE ANETH

SAUMON GRAVLAX SAUCE ANETH

Que dit Wikipedia : "Le gravlax (nom d'origine suédoise), aussi connu sous le nom de gravlaks (norvégien), gravad laks (danois) ou graflax.

Saumon gravlax aux betteraves de Jamie Oliver

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Saumon gravlax aux betteraves de Jamie Oliver Une recette suédoise de saumon gravlax, différente de celles que j'ai déjà mises sur le blog.

Spécialité nordique : saumon gravlax

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Je risque sûrement une révolte de masse en disant cela, mais je n'aime pas tellement le saumon fumé.

Gravlax de saumon aux herbes fraiches

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J’adore le saumon, sous toutes ses formes, cuit, cru, fumé, en gravlax, mi-cuit,.

Bouchées apéritives gourmandes au saumon gravlax maison

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Le saumon gravlax, c'est un saumon mariné tel qu'on peut le trouver en Scandinavie et les pays nordiques en général : gravlax en suédois, gravlaks en norvégien ou encore gravad laks en danois, c'est une spécialité de poisson cru mariné dans un mélange.

Salade de mâche au saumon gravlax à l'aneth et aux 5 baies

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Mes fidèles lecteurs savent que je suis une adepte du saumon gravlax.

Saumon gravlax aux herbes fraiches

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Voici une seconde recette utilisant du saumon gravlax, une entrée fraîche et pas trop lourde, idéale pour un repas de fête ou un déjeuner avec une salade verte.

Gravlax de canard fumé, crème de betterave et asperges poêlées a l'orange

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Préparez un délicieux Gravlax de canard fumé, accompagné d'une crème de betteraves et fromage frais, ainsi que d'asperges poêlées à l'orange.

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