Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Les soirées deviennent fraîches et les soupes, veloutés et autres potages reviennent sur le devant de la scène pour nous réchauffer.
Si on associe le mois de septembre à la récolte du raisin, c’est aussi le mois ou sont récoltés les citrouilles, potirons, potimarrons, courges spaghetti ou Butternut.
Avec le grand froid d'hiver, une bonne soupe ! Pour 3 portions, il vous faudra: - 20 g d'échalotes - 5 g d'huile d'olive - 65 g de pommes de terre, coupée en morceaux - 400 g de butternut, coupée en cubes - 1 poivron rouge, coupé en morceaux (180 g).
Ma copillègue Sarah, à qui je fais de very big kiss on her nose, m’a ramené une belle clayette chargée de fruits d’automne : pommes, coing et noix.
Un délicieux potage santé à la courge butternut! C'est bon, facile à faire et c'est tellement réconfortant.
Courge Butternut, œuf, crème fraîche, lardons, oignon, mozzarella , d’après une recette de chefclub
Les veloutés butternut c’est juste exquis et ça peut-être vraiment gourmand ,croyez moi ! Avec des courges grillées et du chorizo Il deviendra la star de votre repas ! Velouté butternut c…
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Réchauffez-vous cet automne avec le velouté de Butternut et Patate Douce.
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Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage
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