Lunch

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211 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Lunch"


Muffins aux petits fruits et au granola

Muffins aux petits fruits et au granola

Ces muffins sont si tendres et savoureux… que j’en ai mangé un pour dessert au lunch et en après-midi, j’ai marché sans faire de bruit jusqu’à la cuisine pour en déguster un autre ! (Comme si c’éta…

Sandwich au boudin, poires et noix  - Une toquée en cuisine

Sandwich au boudin, poires et noix - Une toquée en cuisine

Pour cette fin de semaine je vous propose un lunch sur le pouce avec des produits bien de saison Pour 2 personnes Ingredients: - 2 petits pains ciabatta - 2 poires - 1 cas de cassonade - 1 cas de raisins secs - 2 cerneaux de noix - 1 petit boudin blanc...

Pâté croûte

Pâté croûte

Mon Pâté croute: J'ai essayé la recette d'une "Mamie" elle ma beaucoup plu "la recette comme la mamie" . Moi j'ai juste fait cuire 15 minute de plus et ajouté des noix et pistaches ....... Si c'est des petits Lunch 45 minutes.. Ci joint le lien de son...

Toast au thon, chèvre et poivrons confits

Toast au thon, chèvre et poivrons confits

Un lunch tout simple, équilibré et ensoleillé. Et une technique infaillible pour réaliser facilement de délicieux poivrons confits.

Salade grecque

Salade grecque

Une recette toute simple pour un lunch léger et ensoleillé.

Flammekueche

Flammekueche

Une super chouette spécialité alsacienne à déguster en lunch ou à servir à vos invités à l'apéro. Une pâte toute fine et croustillante avec un mélange de crème et de fromage blanc, des oignons et des lardons. Miam. En plus c'est tout simple à préparer.

Lunch Box CoQ’Ailes et riz à la mexicaine

Lunch Box CoQ’Ailes et riz à la mexicaine

Pour vos envies de voyages au bureau, rien de tel que cette recette traditionnelle du Mexique !

Salade poulet, tomates et oeufs au pesto - www.sucreetepices.com

Salade poulet, tomates et oeufs au pesto - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade, improvisée un soir avec ce que j'avais dans le frigo. Elle est facile et rapide à faire et est assez nourrissante, tout en restant légère. Cette salade est parfaite pour une lunch box ou un dîner léger,...

Résultats des défis Je cuisine à la grecque, et vous ? et On se met au vert

Résultats des défis Je cuisine à la grecque, et vous ? et On se met au vert

Bravo aux gagnants et merci à tous pour vos très belles participations !   Le jury de ce défi à l’initiative de  Stéphane de reccette.de : Virginie ça sent pas un peu la brulé la ? Captain Slip de Captain Slip Isabelle de Isabelle en Cuisine Maria de Cuisine et déco by Maria Marie de Cooking and Bon Appétit Michelle de Plaisirs de la maison Mélanie de Une histoire de goûts Poppy de Poppy Seed Stéphanie de Fil et croq Violette de La gourmandise de Violette et moi !       Pour le défi Je cuisine à la grecque, et vous ?     1. Ma salade grecque "Horiatiki salata" revisitée du blog Bouchées Doubles    2. Dolmadakia du jardin, feuilles de vigne farcies du blog Le monde merveilleux d'Elodie 3. Loukoumade (beignets grecques) du blog LUNCH TIME     Pour le défi Cuisine VG On se met au vert    1. Petits pains vapeur chèvre épinards du blog Le monde merveilleux d'Elodie 2. Rouleaux de poireaux [...]

Lunch box: salade de betteraves, aubergine grillée, blé - Pierogi à la Française

Lunch box: salade de betteraves, aubergine grillée, blé - Pierogi à la Française

Il nous arrive qu'on n'a pas de cantine au boulot. Acheter son repas tous les jours revint relativement cher. Parfois on a des restes qu'on peut amener et

BETTY AUX POMMES - PETITES GOURMANDISES

BETTY AUX POMMES - PETITES GOURMANDISES

Le BETTY est un gateau à base de chapelure,mais cette recette extraite du livre "BREAKFAST LUNCH TEA " de Rose Bakery est un...

Semoule salade à la menthe - La fée Stéphanie

Semoule salade à la menthe - La fée Stéphanie

Semoule + légumes grillés = mariage parfait pour un plat végétal facile, sain et coloré, idéal à préparer à l'avance pour votre lunch box !

Salade haricots, pommes de terre et tomates - La fée Stéphanie

Salade haricots, pommes de terre et tomates - La fée Stéphanie

Aujourd’hui, je suis allée faire les courses chez mon petit marchand à San Vito, près de Polignano. La mer y est superbe, propre et toute transparente, j’aime y passer l’après-midi avec les enfants. En rentrant, nous ne manquons pas de nous arrêter chez un petit monsieur adorable qui vend ses produits directement dans son potager. J’adore ses fruits et ses légumes. Ils sont incroyablement savoureux. Les légumes de Polignano sont d’ailleurs très connus car la terre s’y prête (vous devriez voir la couleur de cette terre!!!)  et tout ce qui y pousse est tout simplement délicieux. J’ai craqué pour des abricots (que les enfant sont dévoré dans la voiture sur le chemin du retour), des tomates et des haricots verts que je ne me lasse pas de préparer chaque semaine. J’essaye de varier les recettes, mais les salades reviennent bien souvent. C’est frais, sain et si facile et rapide à préparer. C’est le genre de plats que l’on peut préparer à l’avance, que l’on emporte lors d’un barbecue ou même dans sa lunch box pour la pause de midi ou un pique-nique.  Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 45 minutes  Ingrédients pour 4 personnes:  1 kg de pommes de terre […]

Salade de légumes grillés - La fée Stéphanie

Salade de légumes grillés - La fée Stéphanie

On adore les légumes grillés pour faire de belles assiettes de saison. Préparez-les à l'avance pour vos lunch box.

Riz frit chinois - La fée Stéphanie

Riz frit chinois - La fée Stéphanie

Il y a chez moi des recettes qui reviennent assez souvent, dont le riz cantonais. C’est une recette facile, rapide, qui me permet d’utiliser tous les petits restes et de bien manger, même si je n’ai plus grand chose dans le frigo. Du riz déjà cuit, un bloc de tofu, quelques légumes et le tour est joué. On a tous de l’oignon et  ail, une dernière carotte et des petits pois dans le congélo. Il me restait également un coeur de laitue un peu fatigué, il était parfait pour être cuisiné! Bien sûr, vous pourrez varier les légumes en fonction de vos placards. Ajoutez au plat des lardons de tofu fumé, des germes de soja, une petite boite de maïs, des dés de courgette ou même des choux de Bruxelles! Une autre variante très sympa est de mélanger les légumes avec des nouilles chinoises!  Ce riz se conserve quelques jours au frais et peut même se manger froid. Il est parfait pour mettre dans votre lunch box si vous avez repris le chemin de boulot! Temps de préparation:  15 minutes Temps de cuisson: 40-45 minutes pour la cuisson du riz brun + 10 minutes Ingrédients pour 4 portions:  200 g de […]

"Onigirazu" ou sushis sandwich, garnis d'une escalope de tofu panée, un régal, vegan et sans gluten! - La fée Stéphanie

"Onigirazu" ou sushis sandwich, garnis d'une escalope de tofu panée, un régal, vegan et sans gluten! - La fée Stéphanie

Connaissez-vous les “onigirazu”? J’ai été immédiatement été séduite par ce concept de sushis sandwich. Très populaires au Japon, le pain est tout simplement remplacé par du riz, le tout étant bien fermé dans une feuille d’algue “nori”. La recette est déclinable à volonté et est bien plus rapide et simple à faire qu’enrouler des makis qui demandent un peu de pratique. Seul le riz demande plus de temps de préparation, mais on peut le conserver au réfrigérateur et donc faire notre sandwich au fur et à mesure en quelques minutes seulement. J’aime particulièrement l’idée de pouvoir les manger n’importe ou  et sont parfaits pour remplir notre lunch box, histoire de changer un peu notre pause déjeuner.  Les “onigirazu” sont plutôt bourratifs (vous allez me dire que tout dépend ce qu’on met dedans), puisqu’ils sont généralement composés de deux couches de riz pour bien faire adhérer l’algue. Je n’en ai mis qu’une seule, préférant mettre plus de salade et crudités, ainsi qu’une délicieuse escalope de tofu panée. J’ai obtenu un bon résultat et je me suis vraiment régalée. J’adore la cuisine asiatique et je ne me lasse pas de découvrir de nouvelles inspirations et recettes.  Temps de préparation: 20 minutes Temps de […]

Que met un végétalien dans son sandwich? - La fée Stéphanie

Que met un végétalien dans son sandwich? - La fée Stéphanie

Je m’adresse aujourd’hui aux nouveaux végétaliens, aux curieux, à tous ceux qui proposent des sandwiches à la vente, à ceux qui veulent faire un pique-nique ou préparer leur lunch box et à tous ceux QUI NE SAVENT PAS QUOI METTRE DANS LES SANDWICHES car non, il n’y a pas que le jambon-beurre, le thon-oeuf-mayonnaise ou le salami-fromage!! Mes amis végétaliens savent ô combien il est difficile de trouver quelque chose à manger sur le pouce quand on n’est pas chez soi, alors que vraiment, mais vraiment, ce n’est pas si difficile que ça de préparer un sandwich vegan! En été quand il fait chaud, c’est même VACHEMENT meilleur! Si vous n’êtes toujours pas convaincu, sachez que pour votre santé et votre ligne, un sandwich pain complet, salades et sauce au yaourt (végé of course), c’est bien plus sain que toutes les mauvaises graisses que l’on utilise habituellement (mayonnaise, beurre, charcuterie, camembert, etc) Temps de préparation: quelques minutes Ingrédients: des tranches de pain complet Pour la sauce: 1 yaourt au soja nature quelques feuilles de basilic fraîchement cueillies persil oignons en poudre 1 gousse d’ail (facultatif) sel et poivre 1/2 citron pressé La sauce se garde quelques jours au frais, faites-en un […]

Fondue de poireaux et boulgour aux herbes

Fondue de poireaux et boulgour aux herbes

Un plat vitaminé, qui sent bon l'été, pour un lunch entre amis toujours fit.

Salade fraîcheur aux lentilles

Salade fraîcheur aux lentilles

Simple, rapide, très bon, efficace, idéal pour une lunch box ou une salade du soir! Voic ma version de salade fraîcheur aux lentilles avec des tomates, du concombre, de la feta, arrosé d’un f…

Panadilla ratatouile

Panadilla ratatouile

Tags: Lunch box

Salut les Paulinautes, Cette semaine je vous propose une recette pour une petite lunch box. Le concept de lunch box me plait beaucoup puisque durant deux ans j’ai amené tous les jours mon pet…

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