Brochettes de crêpes garnies de tarama au saumon Une recette de Noël facile à faire et qui plaît beaucoup.
Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 150 g de farine type 55 1 sachet de levure chimique (11 g) 8 cl d’huile de tournesol 13 cl de lait 1/2 écrémé chaud 80 à 100 g de gruyère râpé 160 g de tarama au corail d’oursin (La Maison nordique) ou autre tarama.
Une recette simple pour utiliser des restes de tarama, à servir soit en entrée ou à l’apéritif.
Ces petites bûchettes salées sont des mises en bouche très facile à faire et qui ne prennent que peu de temps.
Pour 4 personnes : 1/2 botte de ciboulette 120g de tarama d'oeufs de cabillaud 6-7 tranches de pain de mie compet 1 pot.
Je vous propose de savoir comment faire son tarama maison pour votre apéro, Qui ne connaît pas le tarama ? On l’appelle tarama
Le Tarama est une spécialité grecque à base d’œufs de cabillaud , d'huile d'olive et de citron.
Un petit plateau repas tout en fraicheur et légèreté.
Un pot de tarama qui traîne dans le frigo, hop un cake.
J’ai trouvé dans mon supermarché du royal de saumon fumé, un très beau morceau, parfait pour faire de délicieuses bouchées pour un apéro.
Ingrédients : pour 4 personnes 8 tranches de pain de mie maison (ou du commerce) 100 g de tarama au saumon (tarama nature) 150 g de truite fumée en fines tranches (ou saumon fumé) 2 à 3 cuillerées à soupe de sésame (doré, blanc ou noir selon vos goûts).
Encore une recette du cours de cuisine que j'ai suivi aux Saintes-Maries de la mer l'an dernier.
Dès lors que j'ai aperçu cette recette publiée chez Maïwenn de La main à la pâte , je savais que je réaliserai un jour ce roulé! Ce gâteau roulé salé est un délice.
Nous voilà dans les dernières lignes droites avant les fêtes de Noël.
Voici des petites bouchées que j’ai servi pour l’apéro, faites en 5 minutes chrono, et vraiment succulentes.
J'ai voulu faire une assiette entièrement rose, mais mon appareil photo n'a pas restitué les vraies couleurs, dommage! En tous les cas,.
Une recette de Tarama sans huile d'olive mais tout aussi délicieux grâce à l'ajout de crème et de mascarpone! Testez ce tarama meilleur qu'en Grèce.
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