Une recette de Tarama sans huile d'olive mais tout aussi délicieux grâce à l'ajout de crème et de mascarpone! Testez ce tarama meilleur qu'en Grèce.
Une recette simple pour utiliser des restes de tarama, à servir soit en entrée ou à l’apéritif.
Le Tarama est une spécialité grecque à base d’œufs de cabillaud , d'huile d'olive et de citron.
Je vous propose de savoir comment faire son tarama maison pour votre apéro, Qui ne connaît pas le tarama ? On l’appelle tarama
Brochettes de crêpes garnies de tarama au saumon Une recette de Noël facile à faire et qui plaît beaucoup.
Brochettes de crêpes de sarrasin garnies de tarama au cabillaud Une recette de Noël facile à faire et qui permet de faire son propre tarama de cabillaud au lieu de l'acheter tout prêt.
Ingrédients : pour 4 personnes 8 tranches de pain de mie maison (ou du commerce) 100 g de tarama au saumon (tarama nature) 150 g de truite fumée en fines tranches (ou saumon fumé) 2 à 3 cuillerées à soupe de sésame (doré, blanc ou noir selon vos goûts).
Découvrez la recette de TARAMA sans gluten, sans lait, sans œuf, sans sucre, sans colorants et sans conservateurs p 78 et 79 du livre La Table des Intolérants paru aux éditions Jouvence ainsi que la recette de Muffins au Tarama sans gluten, sans lactose,.
Pour cette recette il vous faut: -1 petit pot de Tarama-1 bonne pâte feuilletée Les étapes: -étalez votre pâte sur une plaque de cuissonrecouvert de papier sulfurisé-recouvrir toute la surface de Tarama-roulez votre pâte et coupez des rondelles-mettez.
Un tarama végétal aux lentilles corail pour varier du traditionnel tarama que j'apprécie également par ailleurs.
Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 150 g de farine type 55 1 sachet de levure chimique (11 g) 8 cl d’huile de tournesol 13 cl de lait 1/2 écrémé chaud 80 à 100 g de gruyère râpé 160 g de tarama au corail d’oursin (La Maison nordique) ou autre tarama.
Le tarama est une spécialité du bassin méditerranéen, de la Grèce à la Turquie et chaque pays a sa propre recette.
Un petit plateau repas tout en fraicheur et légèreté.
Le tarama végétal reprend cette idée de pâte rosée et lisse au bon goût iodé marin.
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