Le Goguenioche ou Pâté de Pâques Berrichon

Le Goguenioche ou Pâté de Pâques Berrichon

Ingrédients pour 8 personnes: . 2 rouleaux de pâte feuilletée (à défaut de pâte brisée) . 300 g de viande de porc hachée . 200 g de viande de veau hachée . 4 œufs durs . 1 oeuf  battu dans 2 c.à.s …

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Pâté de Pâques,berry,pâté berrichon,spécilaité du Berry,cuisine française,spécialité régionale,carême,veau,porc,oeufs,pâte feuilleté,pâte brisée,pâté en croûte,tradition culinaire,fêtes

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