Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
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Voici deux variétés de betteraves anciennes.
Niveau de difficulté : facile
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Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.
Recette N°873 Recette en cours d'écriture .
Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.
Voilà une tarte originale de par sa composition la betterave et de par sa forme en étoile.
Recette de Tarte betterave, citron confit et thym/Rote Bete Torte mit Salzzitrone und Thymiam
*Végétarien* *sans œufs* Une recette pour le moins original cette fois !!! Avez vous déjà goûté une tarte aux betteraves ? Ça parait un peu bizarre mais c'est vraiment bon à condition de bien assaisonner pour casser un peu le sucre de la betterave et.
La betterave fait à mon avis partie des mal aimés de la cuisine au même titre que le chou-fleur et le céleri rave.
Cette tarte rustique aux betteraves proposée dans « Falastin » par Sami Tamimi et Tara Wigley n’aurait jamais dû figurer sur ce blog !
J'ai goûté cette tarte chez une amie lors d'un brunch d'anniversaire.
L'année dernière, j'ai cultivé dans mon potager un mélange de graines de betteraves (voir ici, clic) qui nous permet de découvrir de nouvelles couleurs et saveurs.
Je m'aperçois que j'ai laissé passer un événement important pour le blog : il y a quelques jours, j'ai publié le 1500 e billet ! Il appara.
Sur "Cuisine addict", j'ai trouvé cette jolie idée d'entrée pour un repas de St Valentin.
Nous voici 1er avril, un mois que j'aime beaucoup car on commence à trouver un peu plus de légumes et de fruits, qui vont faire pétiller nos.
Une recette alcaline express en 6 mn ! Facile, rapide, pleine de saveurs et bourrée d’atouts santé pour notre équilibre acido-basique ! Cette recette c’est la simplicité alliée à la rapidité ! La betterave rouge est un délice bourré d’atouts santé.
Les avis