Conchiglioni farcies à la truite et aux épinards

Conchiglioni farcies à la truite et  aux épinards
Pour 4 ou 5 : 400 g de pavés de truite 40 coquilles de conchiglioni n° 147 Rummo de chez Italiamore 400 g de ricotta 500 g d’épinards frais 40 g de parmesan 1 càs d’aneth huile d’olive Dans une sauteuse faire cuire les épinards à feu doux.

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