Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Toujours dans le cadre du Défi Noël végé , voici mon plat , un succulent risotto au petit épeautre.
De bons petits pains pour le déjeuner, composés de farine de grand épeautre achetée au moulin de la Borie en Lozère et de graines d'épeautre soufflées.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Faites chauffer le barbecue ou la plancha et régalez-vous avec ces délicieuses brochettes d'agneau mariné à l'orange et au fenouil, accompagné d'une rafraîchissante salade d'orange à la menthe !
Une belle salade de fruits de saison qui mettra de la couleur à votre table au moment du dessert :-) Pour le fenouil, si vous n'aimez .
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Samedi 22 septembre, j'ai animé une démonstration culinaire à la biocoop la graine en Vexin.
Guillaume, du site AZ-boutique, m'a gentiment contactée pour m'offrir un produit du site et le tester.
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Un invité surprise, un déjeuner à improviser en une petite demi-heure ?! Et voilà le travail! ;-) Je crois que c'est rôti que je préfère le potimarron, et vous, vous l'aimez comment? Chez mon maraicher : 1 potimarron, 2 petit oignon, 1 échalote Ailleurs.
A note to my English readers: this recipe has been translated here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…
Originale, unique, la recette du risotto est née dans la plaine du Pô, s’est répandue dans le nord de l’Italie, puis dans toute la péninsule avant de gagner le monde Voici les règles de l’art d&rsq…
Je ne sais pas si il en est de même pour vous mais ce genre de plat me régale toujours.
INGREDIENTS 1 fenouilhuile d'olive2 citrons1 concombreciboulettepoivre Couper le bulbe de fenouil.
Risotto potimarron Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 1 petit potimarron 4 mini courges 1 l de bouillon de volaille 400 g de riz Arborio ou Carnaroli 1 oignon 25 cl de vin blanc 80 g de beurre 1 cac de curry 1 cac de miel.
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