Risotto de Petit Epeautre au Potimarron et Noisettes grillées
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Petit épeautre au lait parce qu'on n'y pense pas toujours mais on peut aussi mettre du petit épeautre dans son dessert
Samedi 22 septembre, j'ai animé une démonstration culinaire à la biocoop la graine en Vexin.
"Risotto" de petit épeautre, potimarron et carottes
Toujours dans le cadre du Défi Noël végé , voici mon plat , un succulent risotto au petit épeautre.
Courge butternut farcie, petit épeautre, comté, raisins, noisettes
A peine dégustée, je vous livre cette recette avec laquelle nous nous sommes régalés.
Potimarron rôti et pilaf de petit épeautre au curcuma
Un invité surprise, un déjeuner à improviser en une petite demi-heure ?! Et voilà le travail! ;-) Je crois que c'est rôti que je préfère le potimarron, et vous, vous l'aimez comment? Chez mon maraicher : 1 potimarron, 2 petit oignon, 1 échalote Ailleurs.
Petit épeautre façon risotto, panais, poire, parmesan, noisettes (veggie)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Avec de la purée de potimarron, qu'est-ce qu'on fait ?! Une assiette composée avec une sauce potimarron ou des muffins au potimarron!
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Focaccia à la farine de petit épeautre comme un petit jardin (boulange, vegan)
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Poêlée de petit épeautre à la courge, aux cèpes & au beaufort
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Assiette végétale complète : petit épeautre citronné, chou rouge, champignons, topping courge-coco (vegan, hivernal)
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Velouté de courge (potimarron ou courge shiatsu) aux grains de sarrasin et vermicelles de panais
A note to my English readers: this recipe has been translated here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…
Cake potimarron / noisettes / courge / chocolat
Le potimarron apporte douceur et colore joliment ce cake gourmand et très peu sucré.
Cake potimarron / noisettes / courge / chocolat
Le potimarron apporte douceur et colore joliment ce cake gourmand et très peu sucré.
Kougelhopf salé petit épeautre, tomates séchées, graines de courge (veggie, Alsace)
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Le petit billet boulangé #13: le petit épeautre aux graines, un basique dans notre maisonnée
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Le petit billet boulangé #8: une belle miche au petit épeautre
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Epeautre façon risotto aux champignons et potimarron rôti, salade de fenouil mariné
Une recette réconfortante aux parfums automnaux, à laquelle la salade de fenouil citronné vient apporter une touche de fraîcheur bienvenue ! Pour ceux qui ont du mal avec le parfum anisé du fenouil (dont je fais partie), la marinade au citron vient complètement.
Risotto à la mini courge et potimarron
Risotto potimarron Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 1 petit potimarron 4 mini courges 1 l de bouillon de volaille 400 g de riz Arborio ou Carnaroli 1 oignon 25 cl de vin blanc 80 g de beurre 1 cac de curry 1 cac de miel.
Risotto de Petit Épeautre
Bonjour ! Un petit plat tout simple mais qui prend un petit peu de temps…de cuisson.
Risotto de petit épeautre à la butternut
Coucou Dans une précédente et assez ancienne recette, je vous ai déjà parlé de cette céréale.
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