Salade thaï crevettes mangue et surimi, sauce à la mangue.
Idéal pour accompagner votre magret de canard ou vos poissons, essayez cette recette facile et originale de ketchup de mangue.
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Pour Noël, découvrez cette bûche mangue coco et vinaigre à la pulpe de mangue.
Une recette de dessert simple, rapide et facile, idéale lorsqu’on a peu de temps devant soi: une verrine à la mangue et à la noix de coco.
Allez, on continue sur la lancée !!! Plusieurs bûches sur notre table de Noël cette année, car j’aime proposer de la diversité à nos invités.
Je vous propose aujourd'hui un dessert tout simple, très facile à faire mais terriblement goûteux et qui séduira votre tablée par sa présentation.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Pas facile, en ce mois de Janvier 2018, de succéder à ce monstre sacré qu'était Laurent Jeannin, subitement disparu en juillet 2017 et figure emblématique du Bristol avec ses grandes signatures telles "Le Citron de Menton givré" ou encore "Le Précieux.
Cette semaine, petit entracte avec un entremets des plus exotiques et des plus gourmands, tout aussi adapté aux fêtes de fin d'année, d'autant plus avec un nom aussi évocateur.
J'adore les travers de porc, je sais que c'est gras, que les gens ne les font en général qu'au barbecue et que c'est délicat à manger avec des couverts mais la petite sauvageonne en moi adore déchirer la viande juteuse des os rien qu'avec ses quenottes.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 400 de chair de mangues 2 oignons 4 gousses d’ail 4 cm de gingembre ou 1 c.
Pour servir une grillade avec des pâtes, on a parfois besoin d’une petite sauce au goût raffiné.
Préparation : 45 min Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes Pour le porc 400 g d’épaule de porc 2 c à c de vin de riz Shaoxing 2 c à c de sauce soja 2 c à c de sauce d’huître 1 c à c de jus de gingembre Pour la sauce 2 c.
Voici une méthode délicieuse pour recycler un reste d’ananas frais, un bon repas de tranches de filet de porc nappées d’une sauce aigre-d.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons de porc 1 mangue 125 ml de jus de mangue 1 poivron jaune 2 oignons nouveaux 2.
Là encore, c'est une première, je n'avais jamais encore cuisiné la mangue dans un plat salé.
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