C'est encore chez Ricardo que je me suis inspirée pour cette recette.
Comment cuisiner du poisson bouilli sans qu’il ressemble à de la nourriture d’hôpital… Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlu .
Darne de congre au court-bouillon au beurre persillé Ingrédients : 1 darne de congre (200 g), court bouillon, 1 pomme de terre, 50 g de.
Pour 4 personnes : 4 queues de langoustes (surgelées ou fraîches) 1 sachet de court-bouillon aux légumes et vin blanc (Maggi®) Dans une casserole d’eau bouillante, ajouter le sachet de court-bouillon puis le laisser se
Sur le même principe que le bouillon de légumes en poudre réalisé à partir d'épluchures de légumes, je réalise aussi ma préparation pour court-bouillon.
Recettes bouillon et court-bouillon.
Avec la Moqueca de peixe, mettez du soleil dans votre assiette! La moqueca est une recette typique\nment brésilienne dont l’origine se situe à Salvador de Bahia.
Cette année, pour le repas du Vendredi Saint, j'ai cuisiné du poisson au court bouillon antillais (la recette du poisson à la créole déjà publiée sur le blog), avec une touche de lait de coco en supplément.
En cette époque de Carême, je vous (re)propose ma recette favorite de poisson: le court bouillon antillais, mais, comme je ne peux pas m'en empêcher, avec une touche de lait de coco.
Dites adieu aux bouillons cubes industriels avec notre indispensable recette de base pour pocher vos poissons et coquillages - la cuisine des délices - Préparation 10 min - Cuisson : 30 min - 1 oignon, 1 carotte, 1 blanc de poireau, 1 branche de céleri,.
J'aime beaucoup les langoustines, mais vu le prix sur les étals du poissonnier, je n'en achète que très rarement et en petite quantité pour agrémenter une assiette de poisson par exemple.
Une recette très simple ce jour, idéal pour un jour ou vous travaillez.
Je complète ici un article publié il y a presque trois ans.
J'ai reçu par mon partenaire BJORG un paquet de Perles de blé, Boulghour Bio.
En bon épicurien, je partage l’opinion des connaisseurs qui disent que la chair de l'Araignée est plus fine et savoureuse que celle du.
En escapade au Pouliguen et plus largement dans la magnifique Baie de La Baule, je vous propose aujourd’hui une recette que j’affectionne tout particulièrement puisque ma maman nous la …
Truite au bleu cuite dans un court-bouillon pour un repas vite fait et sain.
Les avis