Merlu

Merlu

85 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Merlu"


Cœur de filets de merlu blanc provençale

Cœur de filets de merlu blanc provençale

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Cœur de filets de merlu blanc provençale au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Cœur de filets de merlu blanc provençale par Cookeo Mania

Papillote de merlu (colin) au poivre de Sichuan - amafacon

Papillote de merlu (colin) au poivre de Sichuan - amafacon

Papillote de merlu (colin) au poivre de Sichuan Ingrédients par personne : 200 g de filet de merlu (colin), 1 càc de poivre de Sichuan, 1...

Carpaccio de colin et oeuf mariné, tomate, rattes - amafacon

Carpaccio de colin et oeuf mariné, tomate, rattes - amafacon

Carpaccio de colin et oeuf mariné, tomate, rattes Ingrédients :1 filet de colin (merlu), 1 oeuf mariné (voir Oeufs en bocal), 1 tomate, 2...

Tajine de colin (merlu) - amafacon

Tajine de colin (merlu) - amafacon

Tajine de colin (merlu) Ingrédients : 400 g de colin, 2 à 3 belles tomates, 1 gros oignon, 20 cl de vin blanc, 2 gousses d'ail, 1 càc d''...

Colin (Merluche, Merlu) à la Dugléré - amafacon

Colin (Merluche, Merlu) à la Dugléré - amafacon

Adolphe Dugléré (1805-1884) est un illustre cuisinier parisien. Tous les poissons (Barbues, turbots ...) peuvent se faire ainsi ; soit en...

Ceviche de pescado - amafacon

Ceviche de pescado - amafacon

Merci à Rita pour m'avoir fait découvrir cette spécialité péruvienne Ceviche de pescado poisson cru mariné Ingrédients : basses...

Riz au poisson (thiebou dien) - amafacon

Riz au poisson (thiebou dien) - amafacon

Riz au poisson (thiebou dien) Ingrédients : 500 g de morceaux de Mérou (colin, merlu, dorade), 200 g de riz, 2 tomates pelées, 2...

Boulettes de merlu (colin) sauce tomates - amafacon

Boulettes de merlu (colin) sauce tomates - amafacon

Boulettes de merlu (colin) sauce tomates Ingrédients : 350 g de filets de merlu (colin) pour 6 boulettes, 1 oeuf, 50 g de mie de...

Tomates farcies au filet de pangas - amafacon

Tomates farcies au filet de pangas - amafacon

J'ai associé deux recettes ; Courgette farcie filets de lotte et moules et Boulettes de merlu sauce tomate : Tomates farcies au filet de...

Filets de merlu (colin) aux câpres - amafacon

Filets de merlu (colin) aux câpres - amafacon

Filets de merlu aux câpres Ingrédients par personne : 200 g de filet de merlu (colin), 30 g de beurre, 1 càs de câpres, 3 à 4...

Tranches de colin panées - amafacon

Tranches de colin panées - amafacon

Tranches de colin panées Ingrédients : un morceau de colin (merlu ou lieu), 1 oeuf, fine chapelure Tipiak, poivre au moulin, sel. ...

Tronçon de merlu (colin) au four - amafacon

Tronçon de merlu (colin) au four - amafacon

Tronçon de merlu (colin) au four Ingrédients : 1 tronçon de merlu d'environ 500 g, 2 pommes de terre, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille...

Filet de colin (merlu) et champignons farcis au four - amafacon

Filet de colin (merlu) et champignons farcis au four - amafacon

Filet de colin (merlu) et champignons farcis au four Ingrédients : 1 filet de merlu (colin) de 500 g., 6 champignons de Paris, 6...

Spaghetti au colin sauce carbonara au basilic - amafacon

Spaghetti au colin sauce carbonara au basilic - amafacon

Comment accomoder un reste de "Filet de colin au four" avec un œuf du jardin et un pied de basilic : Spaghetti au colin sauce carbonara...

Dos de merlu (colin) et pomme de terre à la crème - amafacon

Dos de merlu (colin) et pomme de terre à la crème - amafacon

Dos de merlu (colin) et pomme de terre à la crème Ingrédients : 150 g de dos de merlu (colin), 1 pomme de terre, 6 cl de crème liquide,...

Assiette de la mer: brochette de Saint Jacques au bacon, médaillon de merlu aux tomates séchées, gambas sautées à la plancha à la persillade au paprika et son riz basmati aux 2 poivrons, sauce - Popote de petit_bohnium

Assiette de la mer: brochette de Saint Jacques au bacon, médaillon de merlu aux tomates séchées, gambas sautées à la plancha à la persillade au paprika et son riz basmati aux 2 poivrons, sauce - Popote de petit_bohnium

Dans cette assiette il y a 3 sortes de cuissons différentes, plat réalisé pour les 35 ans de mon homme, j'ai eu envie de mettre les petits plats dans les grands, même si môssieur ne se rend pas bien compte du travail fourni dans cette assiette/ M'enfin...

Papillote de filet de merlu citronné et ses petits légumes - Popote de petit_bohnium

Papillote de filet de merlu citronné et ses petits légumes - Popote de petit_bohnium

Un peu de légèreté ne fait pas de mal! Voici un plat équilibré, diététiquement sain et plein de vitamines! Par personne: 1 filet de merlu frais une petite poignée de courgettes surgelées une petite poignée de carottes surgelées une petite poignée de légumes...

Cassolette à la raie et au merlu blanc, et son fagot d'asperges vertes chaudes sauce au beurre blanc - Popote de petit_bohnium

Cassolette à la raie et au merlu blanc, et son fagot d'asperges vertes chaudes sauce au beurre blanc - Popote de petit_bohnium

J'ai réalisé la quasi totalité de la sauce sauf la sauce car j'avais besoin de la réchauffer et la vraie sauce au beurre blanc maison se fait à la minute. Mais très sincèrement, la sauce que j'ai acheté était très bonne. Cette entrée a eu beaucoup de...

Waterzoï de poisson - Plaisir-Goumand

Waterzoï de poisson - Plaisir-Goumand

Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 30 mn 4 carottes 2 blancs poireaux 1 sachet de bouillon de crustacés 400 g de merlu 6 cs crème fraîche 280 g de riz basmati sel, poivre Faire bouillir un grand volume d’eau salée dans une casserole pour la...

Lasagne de la mer - Plaisir-Goumand

Lasagne de la mer - Plaisir-Goumand

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn 10 feuilles de lasagne sans pré cuisson 300 g de champignons 16 noix de st jacques 300 g de moules 300 g de crevettes 250 g de merlu 100 g de beurre 100 g de farine 5 cl de vin blanc 90 cl de lait gruyère...