Si vous êtes un amateur de cuisine et que vous cherchez des idées pour préparer ce poisson blanc raffiné, vous êtes au bon endroit. Que vous soyez un blogueur culinaire chevronné ou simplement un passionné de cuisine à la recherche d'inspiration, notre collection de recettes avec du merlu saura certainement égayer votre table et satisfaire vos papilles gustatives.
Le merlu, également connu sous le nom de colin, est un poisson polyvalent et délicat qui se prête à une multitude de préparations culinaires. Sa chair tendre et savoureuse en fait l'ingrédient parfait pour des plats aussi variés que délicieux. Que vous préfériez le merlu grillé, poêlé, en papillote ou encore en croquettes croustillantes, notre sélection de recettes vous donnera toutes les astuces nécessaires pour créer des plats qui impressionneront vos convives.
En explorant notre catégorie "Les recettes avec du merlu", vous découvrirez des créations uniques et savoureuses, toutes élaborées avec soin par des blogueurs culinaires passionnés ou par nos soins. Des préparations simples et rapides aux plats plus élaborés pour les grandes occasions, nous avons rassemblé une variété de recettes pour satisfaire tous les goûts et toutes les occasions.
Que vous souhaitiez préparer un délicieux merlu en croûte d'herbes fraîches pour un dîner élégant, ou bien vous laisser tenter par une salade rafraîchissante de merlu et agrumes pour une option plus légère, notre catégorie regorge d'idées créatives et alléchantes.
Alors, laissez-vous inspirer par notre sélection de recettes avec du merlu et découvrez de nouvelles façons de sublimer ce poisson blanc délicat. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, notre collection de recettes vous aidera à concocter des plats délicieux et mémorables à chaque fois.
Le Top des recettes de Merlu et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Merlu à l'ail à la plancha
Ca y est on passe en mode été, il était temps ! Le salon de jardin est bien en place sur la terrasse, la piscine chauffe petit à petit et mon p'tit jardin me promet de jolies framboises et plein d'herbes fraiches pour mes recettes.
Merlu à l’espagnole
Le merlu à l’espagnole est un des premiers plats que j’ai appris à faire lorsque je suis arrivée dans le Pays Basque voilà quelques années.
Filet de merlu à la crème d'ail julienne de légumes
Une recette de poisson originale et facile à réaliser que ce filet de merlu à la crème d'ail et sa julienne de légumes carottes-courgette.
Petit merlu en papillote
Découper une feuille d’alu la vaporiser d’huile d’olive , mettre le merlu dessus puis couper des rondelles de beurre d’escargot (ail , persil , beurre) , ajouter un mélange …
Tronçon de merlu (colin) au four
Tronçon de merlu (colin) au four Ingrédients : 1 tronçon de merlu d'environ 500 g, 2 pommes de terre, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille.
Merlu aux piquillos et chorizo
Du merlu, du chorizo, des piquillos, comme un petit air de pays basque ….
Les nouvelles recettes de Merlu réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Merlu à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fish & Chips express : Le Filet de Merlu 4 Graines croustillant
Dans le cadre du GRAND PRIX CUISINE ACTUELLE 2025, je teste aujourd’hui les Filets de Merlu 4 Graines de L’ASSIETTE BLEUE.
Merlu au beurre de sarrasin
C'est une assiette très facile et rapide à préparer mais tellement délicieuse qu'elle a fait dire à l'homme de la maison qu'elle était digne d'une bonne table de restaurant.
Merlu en compagnie verte
Un plat élégant et coloré où le poisson se marie à une symphonie de légumes verts croquants.
Waterzoi de poisson
Ingrédients pour 4 personnes ou 2 repas pour 2 600g de poissons de rivière ou de mer, pour moi 2 tranches de cabillaud et 2 petits merlu 4 feuilles de sauge 2 branches de céleri 2 biscottes sel, po…
Bouchées à la reine au poisson
Ingrédients 2 coques de bouchées 200g Filet de merlu ou tout autre poisson blanc une noix de beurre ou un d’huile 20g Farine ou de maÏzéna 20cl Lait 50g Champignons de Pari…
Merlu à la plancha et légumes grillés
Une alliance parfaite de poisson frais et de légumes de saison, préparée simplement pour préserver toutes les saveurs.
