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Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

Une soupe délicieuse et réconfortante à souhait ! La courge butternut et le panais font la paire .

C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

Découvrez comment cuisiner un curry de butternut parfumé au curcuma, cumin et coriandre.

Découvrez notre délicieuse tartinade de lapin aux graines de courge torréfiées et coriandre.

Les courges farcies sont de retour en cuisine, pour notre plus grande joie ! La butternut se prête particulièrement bien à l'exercice, alors.

Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de courge (j'ai choisi une courge muscade) 1 litre de bouillon de légumes 40 cl de crème fraîche liquide 1 oignon 2 gousses d'ail 1 càs de curry en poudre 1 càc de gingembre en poudre 1 cas de curcuma 2 càs d'huile.
Ce sont tout simplement des morceaux de courge et d'oignons, huilés, et grillés au four avec du paprika fumé, du cumin et de la poudre d.

Un plat qui, en dépit de sa simplicité, compose un repas substantiel.

Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.

Après avoir lu le dernier livre de Frédéric Jaunault et vu son assiette de St Valentin, j'ai eu envie de me lancer dans ma version.

Merci à Sandrine (la grande, celle qui encadre les "grands" à la cantine (voir ici) qui, la dernière semaine de l'année scolaire, m'a donné.

J'ai eu l'immense joie de recevoir le livre de Yotam Ottolenghi "Plenty More" pour Noël et je me suis empressée de réaliser une recette q.

Les Super Légumes Secs reviennent en force dans nos assiettes ! Leur mission ? Nous régaler !

Voici un petit pot très onctueux, cela du à la présence de lait de coco.

Niveau de difficulté : facile
Les avis