Soupe de butternut à la coriandre
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Ingrédients de la recette
Étape 1
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Étape 2
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Étape 3
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Étape 4
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Étape 5
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Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de courge (j'ai choisi une courge muscade) 1 litre de bouillon de légumes 40 cl de crème fraîche liquide 1 oignon 2 gousses d'ail 1 càs de curry en poudre 1 càc de gingembre en poudre 1 cas de curcuma 2 càs d'huile.
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Curry vert de lentilles vertes, champignons de Paris, butternut et coriandre
Niveau de difficulté : facile
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