Une Bûche roulée à la Ganache Vanille et Insert Caramel
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Cette bûche est très simple à réaliser mais il faut prévoir 2 jours de préparation.
Bûche roulée, confit de citron et ganache montée chocolat blanc/vanille
Aujourd?hui je vous propose une idée de bûche pour noël ? Cette année j?avais envie d?avoir une bûche plus traditionnelle visuellement mais légèrement différente dans les goûts? Elle sera don?
Bûche roulée ganache chocolat blanc myrtilles confites au vin rouge vanillé
J-1 avant le réveillon, il est donc grand temps de vous partager la bûche réalisée à Paris lors du cours de cuisine donné par Norbert Tarayre dans le cadre de sa collaboration avec La Villageoise.
Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc
Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc
Bûche ganache montée chocolat au lait et insert framboise
La voici la voilà, la seconde bûche de Noël 2020 ! Et je ne vous avais pas menti, ce Noël est très framboise.
Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco
Réalisée part andré Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco : L'insert fruit de la passion 250 g de purée de fruits de la passion 50 g de sucre 2 g d'agar-agar (1 sachet) Dans un poêlon, placez les trois.
Bûche vanille Vanilla Gasy , insert caramel, biscuits noix Traditions du Périgord
Bûche vanille Vanilla Gasy , insert caramel, biscuits noix Traditions du Périgord
Bûche crème caramel beurre sale avec insert crème brûlée et pommes caramel
Ingrédients pour la crème brûlée 3 jauned'oeufs60g de sucre1 sachet de sucre vanille10 cl de lait 30 cl de crème.
Cake chocolat avec insert ganache chocolat framboise
Hello tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose un cake chocolat avec une ganache chocolat framboise en insert.
Bûche roulée safran d'après Myriam Sabet (Maison Aleph) : crème onctueuse au safran, crème onctueuse à la fleur d'oranger, ganache chocolat au lait, biscuit, croustillant aux amandes et marmelade d'oranges
Depuis ma première expérience avec "Emotion Eden" d'après Pierre Hermé (cf le 30/8/2017), je n'ai eu de cesse de trouver un dessert où le safran y jouerait son rôle.
Bûche roulée avec sa ganache citron et pralin noisettes
Aujourd'hui au centre d'animation, nous avons dégusté une bûche test que j'ai découvert grâce à mon amie Béatrice du blog "la cuisine en folie", provenant d'une recette de Cyril Lignac qui est vraiment extra, je dirai une tuerie car j'adore le citron.
BUCHE VANILLE-CHOCOLAT BLANC, INSERT CREMEUX AU CARAMEL, CROUSTILLANT PRALINÉ SUR BISCUIT À LA NOISETTE, recette by MERCOTTE
Ce noël, j'ai réalisé deux bûches pour le 25 décembre midi .
Tartelettes caramel au beurre salé, ganache chocolat, ganache pâte à tartiner et noisettes sur un palet breton chocolat
De jolies tartelettes composées d'un palet breton parfumé au cacao et à la fleur de sel, où se cache un cœur au caramel au beurre salé et surmonté d'une ganache au chocolat et d'une ganache à la pâte à tartiner aux noisettes.
Bûche caramel, insert nougat
Oui oui je sais que Noël est passé, mais il me fallait vous proposer ma dernière bûche réalisée le 24 décembre.
Une Bûche Vanille insert Fraise
Cette bûche est composée d'un insert à la fraise, d'une bavaroise à la vanille, d'un croustillant aux petits-beurres et d'un biscuit viennois.
Bûche framboise avec insert chocolat blanc et vanille
Cette année, j'ai réalisé une bûche à la mousse de framboise avec son insert à la vanille.
Buche mousse vanille avec insert fraises
Pour réaliser cette buche il faut faire à l'avance l'insert à la fraise pour le mettre au congélateur.
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