Un Gâteau de Crêpes à la Ganache au Chocolat
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Cette année, on va fêter la chandeleur avec un bon gâteau de crêpes au chocolat.
Crêpe-nem, une crêpe farcie à la crêpe : un régal à oser pour la Chandeleur... ou même après !
Vrai bon dessert du lendemain, pour recycler délicieusement les quelques crêpes restantes
GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache )
Une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache) 300 gr de purée de framboise (je prend celle du commerce) 30 gr de jus de citron.
Mini crêpes (crêpe party) - 1 pp par crêpe, 3 pp les trois
Une recette de crêpes légères que je voulais tester depuis longtemps.
Tartelettes caramel au beurre salé, ganache chocolat, ganache pâte à tartiner et noisettes sur un palet breton chocolat
De jolies tartelettes composées d'un palet breton parfumé au cacao et à la fleur de sel, où se cache un cœur au caramel au beurre salé et surmonté d'une ganache au chocolat et d'une ganache à la pâte à tartiner aux noisettes.
Pâte à crêpe rapide - Crêpes & saveurs - Pâte à crêpe avec des épices
Découvrez notre pâte à crêpe rapide à préparer avec des épices pour changer.
Crêpe fourrée banane et ganache:
Bonjour: voila une bonne gourmandise pour commencer la matinée , une bonne crêpe que j'ai eu l'idée de faire lorsque j'avais des bananes qui traînais au frigo dont je ne savais quoi faire et ce matin là j'ai eu cette idée de faire des "crêpes fourrée.
Tartelettes Chocahuète (Praliné Cacahuète, Ganache Caraïbe et Ganache montée Jivara)
Bonjour, voici une petite recette imaginée rapidement pour le concours Tea Time du tout premier salon de la pâtisserie de Marseille.
MDR - Macadamia Dulcey Romarin d'après William Lamagnère : pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes romarin-noix de macadamia, ganache Dulcey, ganache montée romarin-Dulcey
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Croustillant et biscuit amande, pommes caramélisées, ganache montée Dulcey, et ganache Gianduja
Coucou tout le monde !!! Je voulais en ce premier mai, à défaut de vous offrir du muguet même virtuel, vous souhaiter tout le bonheur possible à vous et votre famille !!! De la joie, de la b…
Crêpe mille trous ou crêpe Baghrir
Une crêpe mille trous ou Baghrir, légère, moelleuse comme une éponge pour mieux absorber un peu de beurre et de miel.
Gâteau aux pommes et sa ganache aux carambars
Dès que je l’ai vue chez Manue, je savais que cette petite tuerie finirait chez moi! Et ce fut chose faite! Cette ganache aux carambars dégoulinant sur le gâteau aux pommes… hummm! j’en salivais d’avance! C’est sûr, c’est très bon, mais c’est aussi.
Gateau de crêpes, ganache montée et praliné
Une petite recette parfaite pour la chandeleur qui arrive à grand pas .
Le gâteau de crêpes arc-en-ciel - The rainbow crepe cake - LE JARDIN ACIDULÉ
Gâteau de crêpes arc-en ciel ou le rainbow crepe cake, de jolies crêpes de toutes les couleurs pour formé un gâteau multicolore
Crêpes ganache montée au praliné
Waouh c'est la chandeleur ! Je pressens que ce mercredi après-midi va être gourmand dans nos chaumières ? Alors dites moi vous allez faire sauter les crêpes ou pas ? De mon côté il m'en reste encore quelques unes faites dimanche.
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