Tartelettes Chocahuète (Praliné Cacahuète, Ganache Caraïbe et Ganache montée Jivara)
Bonjour, voici une petite recette imaginée rapidement pour le concours Tea Time du tout premier salon de la pâtisserie de Marseille. Celui-ci s’est déroulé les 3 et 4 février 2018 et, en plus…
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Tartelette Praliné Pécan
Bonjour! On reste dans la noix de pécan! Après la bourdaloue, retour au tout praliné avec cette tartelette, toujours pour varier les recettes à partir de la poudre de noix de pécan Esprit Gourmand.…
Tartelette Choco Marron
Bonjour !! Petite tartelette d’automne, bidouillée avec les chutes des biscuits de vendredi…et un tout petit peu de praliné noisettes aussi… Elles ont été grignotées en moins de 2…
Bricoleurs de Douceurs, Pâtisserie Atypique Marseillaise {La Team Gourmande}
Bonjour! Nouvelle virée gourmande de la Team chez un de nos pâtissiers chouchous (comment ça on a que des chouchous?). Depuis le temps qu’on croise et recroise Clément Higgins, il fallait bie…
Cake Chocolat et Praliné Croustillant
Bonjour!! Voici un cake que j’avais repéré chez Christophe et qui me faisait baver (beaucoup!). J’ai sauté le pas et l’ai réalisé. Et bien, je ne suis pas déçue! Un cake bien dens…
Tartelettes Mojito {Bricoleurs de Douceurs}
Bonjour! Une petite recette du dernier Fou de Pâtisserie et qui m’a forcément tapé dans l’œil puisqu’elle vient de mon pâtissier marseillais chouchou, Clément Higgins des Bricoleurs de …
Tarte chocolat praliné de Philippe Conticini - Patisserie.news
Délicieuse recette de la tarte chocolat praliné d'après Philippe Conticini. Une pâte sucrée, une ganache chocolat et une ganache montée au praliné.
Tartelettes choco praliné et noix de pécan - Les recettes de Mumu
Dernier jour du mois de Novembre, dernière recette du mois... mais gourmande quand même ! Déjà 6 mercredis d'affilée que je fais "péter" le cours de Piloxing, pour m'adonner à la pâtisserie, désolée Stéphanie tu ne dois pas être fière de moi ;) Ce soir...
Choux Gianduja – Praliné
Bonjour! Voici un petit test pâte à choux très gourmand. Ayant refait du praliné noisette, je voulais absolument faire un choux avec une ganache montée praliné pour retrouver le goût du Marseille-C…
Tartelette Vanille Fraise Famboise
Bonjour !! On continue la série tartelettes (oui j’avais beaucoup de restes). Cette fois, j’ai passé les framboises qui commençaient à décliner (ça ne se conserve pas bien ces choses là…
Tartelettes Fraise Basilic
Bonjour !! Une petite tartelette bien de saison, réalisée avec les fraises du jardin (cette année, j’ai enfin un bon petit paquet de fraises, j’adore) et mon nouveau pied de basilic (mo…
Tarte Citron Praliné Noisette
Bonjour! Petite recette improvisée pour une invitation chez des amis. Encore une fois, je voulais utiliser mon praliné 70% noisettes de Couéron, comme dans ma Pomme de Noisette. Une envie de tarte …
Tartelette Vanille Framboise
Bonjour!! En rangeant mon placard à moules silicone de la cuisine (reste à ranger ceux de la salle de bain, ahem), je suis retombée sur des ptits trésors, notamment une plaque Demarle d’empre…
Tartelette Choco Pécan Café
Bonjour, après les macarons totalement pécan, j’ai eu envie d’une petite tartelette pour utiliser cette poudre de noix de pécan de chez Esprit Gourmand. J’ai également reçu un nou…
Tarte Piémontaise
Bonjour! A force de la voir apparaître partout sur la blogo, cette tarte chocolat noisette m’a fait de l’œil. Il faut avouer que chocolat et noisette, c’est très classique mais c’…
Tarte Chocolat Caramel façon Fantastik
Bonjour! Retour à la pâtisserie, ça fait du bien. Voici une petite tuerie gustative repérée sur la blogo. Une tarte façon Michalak, avec un fond croustillant de shortbread, un milieu moelleux avec …
QUE FAIRE AVEC DES PRALINES ROSES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
SUCRE AUX PRALINES ROSES LA BRIOCHE EXPRESS DE KHALA A LA PRALINE CRÈME A LA PRALINE ROSE CREME DESSERT A LA PATE A TARTINER A LA PRALINE ROSE PÂTE A TARTINER A LA PRALINE ROSE TARTE AUX PRALINES TARTE AUX PRALINES YAOURT AUX PRALINES ROSES MULTIDELI...
Pomme de Noisette au Praliné
Bonjour! Une recette one shot aujourd’hui. Pourquoi? parce que ce très joli moule au rendu magnifique n’est déjà plus dans mon placard. Il est beau mais alors le démoulage est une vérit…
Macaron géant Praliné, Vanille et Tonka
Bonjour! Premier essai de macaron géant. Pas sûr que je réédite, je crois que je préfère les formats classiques. Mais bon, au moins j’ai testé. Pour celui-ci, une coque simple (je maitrise to…
Tarte Citron Mojito Fashionisée
Bonjour! Petite recette imaginée autour d’un produit aujourd’hui. Au salon de la pâtisserie de Marseille, j’ai pu rencontrer (enfin) Jean-Michel Querci, créateur d’O Mà Gour…
Macarons au Praliné
Bonjour! Enfin une recette! Je suis moins assidue ces derniers temps. Mais des macarons! Au praliné, tant qu’à faire ;) Mon cours de macarons avec Chef Clément aura porté ses fruits :)…