CRÈME LÉGÈRE BRÛLÉE À LA VANILLE ET TUILE À L'ORANGE

CRÈME LÉGÈRE BRÛLÉE À LA VANILLE ET TUILE À L'ORANGE
Après les dernières recettes longues comme des romans et qui demandent un peu de temps pour leurs réalisations, en voici une,  plus.

Les recettes similaires


Sablés chocolat, tartare de mangue, crème mascarpone citron vert vanille et tuile dentelle aux agrumes.

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Voici une recette que j’ai réalisé suite à un cours de cuisine suivi à l’école de cuisine du Saint-James à Bouliac « Côté cours ».

Panna cotta au chocolat et à la vanille, sauce chocolat « Extra Bitter », tuile au carambar ®

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Recette du blog d’Isabelle « J’en reprendrai bien un bout… » - http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.

Mousse de betterave-tuile de parmesan

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Une Mousse de betterave et tuile de parmesan pour une entrée vite faite.

Fondue de poireaux carottes façon crème brulée avec tuile de parmesan

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Ingrédients : pour 6 ramequins de taille moyenne 3 blancs de poireaux 4 carottes 1/2 oignon jaune ou rouge 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive ½ litre d’eau Sel et poivre du moulin 1 cuillerée à café d’épices italiennes (poivrons, basilic, origan…) 2.

Crème à l’amande et fleur d’oranger, tuile au sésame

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                                                   Une crème tout en douceur dans laquelle la fleur d’oranger et l’amande se marient parfait.

MAATJE, CREME FRAICHE DE PERSIL ET TUILE AUX OIGNONS

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À Amsterdam comme partout en Hollande, commence en mai la saison des maatjes ! La dénomination ‘maatje’ est donnée au hareng qui n'a pas encore

Fondue de poireaux carottes façon crème brulée avec tuile de parmesan

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Ingrédients : pour 6 ramequins de taille moyenne 3 blancs de poireaux 4 carottes 1/2 oignon jaune ou rouge 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive ½ litre d’eau Sel et poivre du moulin 1 cuillerée à café d’épices italiennes (poivrons, basilic, origan…) 2.

Œuf parfait, velouté de champignons à la crème de parmesan et sa tuile craquante

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Voilà comment avec 3 ingrédients simples on peut préparer un très joli et très bon plat.

Mousse de mangue et sa tuile de miel au thym

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Aujourd'hui je vous présente une mousse fruité , légère et le délicieux croquants de la tuile.

Noix de St Jacques , crème de petits pois sur tuile à la coriandre

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Pour mon anniversaire, j’ai eu envie de me faire plaisir en préparant ces jolies bouchées.

Riz au lait et crème de marron, tuile fine au riz soufflé de Christophe Michalak

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  Allez, c’est reparti pour un nouveau mois, et forcément un nouveau défi de Compile moi un Menu organisé par Nath de Une Cuisine pour Voozenoo , et Seb dePoivré Seb      …

Poires pochées aux, crème chocolat blanc et tuile en nougatine

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Mon dessert de fête des Mères qui me ramène au Québec avec le jus de canneberges, ingrédient principal de cette recette.

Flan et sa tuile au parmesan

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Une entrée originale et rapide à préparer avec pour résultat, un très bon goût à la dégustation : le crémeux du flan et le croustillant de la tuile.

Panna cotta carambar avec sa sauce et sa tuile de carambar

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Panna cotta carambar avec sa sauce et sa tuile de carambar Recette du blog « Il était une fois, le sucre….

Tuile croustillante, chantilly citron vert et soupe de pêches

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J'ai particulièrement aimé ce dessert dont l'équilibre était parfait pour mes papilles.

Tuile géante aux amandes à partager

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Tuile aux amandes version XXL à briser et partager entre les convives, recouverte ou non de chocolat et à parfumer selon les envies

Saint-Jacques rôties au jus de pomme de Granny Smith et sa tuile aux amandes

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Risotto thym citron brocoli a la sole et sa tuile de parmesan

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Poireaux aux citrons confits et graines de coriandre, huile de crustacés et tuile dentelle au paprika

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Le poireau en entrée chic, citron confit et huile de crustacés, tuile salée au paprika.

La poire cuite au thé et sa tuile

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    Poire au thé et sa tuile Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW.

Tuile carambar

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Voici une technique très simple et ultra rapide pour obtenir une tuile au bon goût de caramel qui vous servira à la déco de vos desserts .

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