Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Soupe de potimarron et châtaignes, Cette soupe deviendra certainement l'une des préférées de votre foyer.
Cette recette de velouté de potimarron et châtaignes est très rapide à faire.
Une version salée de pain perdu terriblement gourmande.
Pour ceux qui aiment l'association du potimarron et de la châtaigne (comme dans le <a href="http://www.
Ingrédients pour 6 personnes : 1 ou 2 potimarron (le tout doit peser environ 1 kg entier) Une pomme de terre 1 oignon 100 g de châtaignes prêtes à cuir (sous-vide) 15 cl de crème de soja Sel, poivre recette: Commencer par couper les potimarron en 4 et.
Ingrédients pour 4 personnes: un potimarron 300g de châtaignes cuites (épluchées) 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon 1 cs d'huile d'olive 4 cs de crème fraiche 4 tranches de bacon coupées en lanières persil haché Préparation: Couper le potimarron.
A titre d'information : Dans la liste des ingrédients je vous ai mis la quantité de potimarron une fois épluché.
J'aime bien associer la saveur douce du potimarron et des châtaignes avec le goût subtil des blancs de poireaux.
Voici la deuxième courge que j’ai trouvée au salon des saveurs, le potimarron vert doux d’Hokkaido, cela ressemble beaucoup au Potimarron mais il a un goût beaucoup plus prononcé de châ…
Avec potimarron, châtaignes, vache qui rit, basilic, cube de volaille dégraissé, fleur de sel, poivre Une recette vue sur le site 750 g
Ingrédients : pour 6 personnes 1 litre de bouillon de légumes (1 litre d’eau + 3 cubes de bouillon de légumes) 300 g de châtaignes cuites 300 g de potimarron (poids net) 300 g de champignons des bois (mélange de champignons : pleurotes, cèpes… surgelé).
De la couleur mordorée des feuilles mortes, voici une soupe d'automne-hiver particulièrement reconstituante et savoureuse, je veux parler de celle à la courge et aux châtaignes (dites «marrons» selon les variétés).
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Viande et légumes dans un même plat = moins d’ustensiles à sortir du placard! À faire dès l’apparition du potimarron en automne.
Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie).
Le froid s’installe… Une raison de plus pour manger des soupes le soir sous un gros plaid devant un bon livre.
Les avis