Gratin de Pommes de Terre Truite Fumée et Fondue de Poireaux

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Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette pour le dîner ; un gratin de pommes de terre truite fumée des Pyrénées Ovive et une fondue de poireaux.

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Régalez-vous et évadez-vous avec cette fondue de poireau et choucroute d'inspiration asiatique accompagnée de pavés de truite marinés au miel et au soja !

Mini cakes poireau et truite fumée au cake factory

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Recette Mini cakes poireau et truite fumée au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

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Je suis une fan absolue des tartes salées : j'en prépare toute l'année, aux légumes, au poulet, au poisson.

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C’est les vacances, on ne passe pas tout son temps dans la cuisine….

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Ces petites tartelettes salées, passent partout dans un repas, en apéro, entrée et plat selon leur taille.

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Pour réaliser cette recette j'ai utilisé la truite fumée et le lieu jaune fumée de chez  Guyader .

Roulé Truite Fumée (ou Saumon Fumé) au Tartare - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 6/8 personnes : 4 tranches de truite fumée (ou saumon fumé) 250 g de fromage ail et fines herbes (type Tartare ou Boursin) 1 boîte d’œufs de lump Poivre Disposer une tranche de truite

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Une recette dégustée en salade chez Christine G sur l'île de Ré  et revisitée en verrines pour Noël  Ingédients pour 12.

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Niveau de difficulté : très facile

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Fondue de poireau aux carottes et pomme de terre, au Cookéo ou pas Ce plat est un délice pour qui comme moi adore les légumes et comme il est rapide à préparer et à cuire il serait dommage de s'en priver.

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1 pâte feuilletée 400 g de brousse 100 g truite fumée 100 g de thon fumé 2 œufs 50 g de comté râpé Chauffer le four à 220°.

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Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette pour un brunch gourmand ou même un repas du soir léger: des pancakes aux petits pois et à la truite fumée.

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Les cakes, c'est déclinable à l'infini, on y met ce qu'on veut dedans et cela fait effet lors d'un apéro ou tout simplement un repas du soir.

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