Parmentier poulet / aubergines

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Avec l'été ( oui, oui, il est bien là cette fois ! ), revoilà le temps des aubergines.

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Parmentier d'aubergines au poulet rôti

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Pour 4 ou 5 : 2 grosses aubergines 4 pommes de terre 2 filets de poulet rôti ou des restes de poulet rôti 1 càs de chapelure 1 càs de parmesan Laver et couper les aubergines en cubes.

Parmentier de boeuf aux aubergines caramèlisées au miel

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Les aubergines caramélisées au miel apportent beaucoup de saveur à ce plat ! Ingrédients : pour 4 càs = cuillère à soupe 2 petites aubergines (ou 1 grosse) 1 oignon rouge 1 gousse d'ail écrasée 1 càs de miel 300 g de boeuf haché 4 tomates séchées coupées.

Parmentier d’aubergines

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                INGREDIENTS 2 belles aubergines250 g de viande hachée125 g de gruyère.

Parmentier de canard au confit d'aubergines

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Je vous présente une recette qui a été appréciée, facile à réaliser, que j'ai trouvée sur Pinterest.

Petits roulés d'aubergines, farcis d'une terrine d'aubergines et gratinés au four

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Grillée, sautée, farcie, en terrine, en lasagne, en ratatouille, dans les pâtes ou les risottos, l’aubergine se prête à toutes sortes de recettes.

Aubergines farcies au caviar d’aubergines

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Aujourd'hui c'est la recette des aubergines farcies au caviar d'aubergines.

PAPETON D'AUBERGINES-  CAVIAR D'AUBERGINES EN GRATIN- ENTRÉE POUR RAMADAN 2021

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Papeton d'aubergines, caviar d'aubergines en gratin, une entrée pour ramadan, facile et très rapide, peut être servie comme plat principal à côté d'u

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Pour la confection des paupiettes et le caviar d’aubergines, voir les recettes sur ce blog Ingrédients pour 4 personnes : 4.

Aubergines à la Sichuanaise -  Aubergines à la sichuanaise

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Aubergines sautées au wok servies avec une sauce sucré-salé , à base de ciboules chinoises, sauce soja, vinaigre de riz.

Mezzé d'aubergines aux herbes, ail et citron // aubergines brûlées - recette de Jérusalem

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Ce mode de cuisson est typique de la cuisine jérusalémite, il donne une saveur toute particulière aux aubergines.

Aubergines farcies à la viande au Thermomix : Votre nouvelle façon préférée de manger des aubergines !

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Parmentier de poulet au curry

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Après avoir dégusté le délicieux poulet rôti chaud, j'ai eu envie de voir ce que je pouvais faire des restes… Étant assez mauvais en co.

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Parmentier de poulet aux 3 légumes

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Parmentier de poulet aux 3 légumes Voici venu le temps des potimarrons .

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