Coq à la crème - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Coq, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Ail, Crème, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Volaille, Haché, Mijoté

Voilà une volaille idéale à cuisiner l'hiver et qui demande à mijoter tranquillement au coin du feu fourneau. La plupart du temps,...

Source: Ma p'tite cantine

Terrine de campagne au jambon de Vendée et vin de Mareuil - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Pâte, Haché, Campagne, Jambon de Vendée

C'est l'hiver aujourd'hui, enfin sur le calendrier parce que dehors, c'est plutôt l'automne: températures douces, grand vent et fortes...

Source: Ma p'tite cantine

Pâté de tête de porc (ou fromage de tête) - Ma p'tite cantine

En mai et juin, nous étions passés prématurément en été et voilà qu'en août, nous sommes déjà en automne ! cette météo couverte et fraîche...

Source: Ma p'tite cantine

Velouté de courge butternut, croûtons de pain d'épices....et mes reines et rois de l'année 2017 - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Courge, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Pain, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Butternut, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Épice, Croûton, Haché, Pain d'épices

Une recette vraiment délicieuse (surtout avec l'idée d'associer le pain d'épices à la courge) que j'ai dénichée sur le blog "Les mets...

Source: Ma p'tite cantine

Nonnettes - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Dessert, Pomme, Orange, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Pain, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Marmelade, Terrine, Lardon, Épice, Haché, Pain d'épices, Nonnette

Allez, une toute dernière recette pour clôturer cette année 2016 en beauté ! Le pain d'épices est une gourmandise traditionnelle réalisée...

Source: Ma p'tite cantine

Pastilla de cailles aux épices - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Caille, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Ail, Amande, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Fête, Terrine, Lardon, Épice, Haché, Pastilla

Après une première semaine de vacances bien chargée, me voilà de retour avec une recette de....fêtes évidemment. Un préparation un peu...

Source: Ma p'tite cantine

Velouté de céleri aux châtaignes - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Céleri, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Châtaigne, Miel, Mascarpone, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Haché, Céleri rave, Chat

Je me doutais bien qu'un velouté au céleri rave rencontrerait moins de succès que d'habitude mais bon, ce n'était pas pire ! ce vendredi,...

Source: Ma p'tite cantine

Nems montagnards - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Ail, Bacon, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Brick, Gratin, Raclette, Fromage, Terrine, Lardon, Nem, Haché

Les ateliers cuisines sont terminés et moi, j'ai failli oublier de vous transmettre la recette des nems montagnards, c'est ballot ! Je...

Source: Ma p'tite cantine

Petits pâtés de Pâques - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Saucisse, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Pâques, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Pâte, Haché, Pâtes, Pâté en croûte, Chair

Un petit bonus avant de vous dévoiler le menu de la semaine prochaine demain. Le pâté de Pâques est à priori une spécialité Berrichonne...

Source: Ma p'tite cantine

Terrine de foies de volaille - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Ail, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Volaille, Pâte, Foie, Haché

Une recette déjà proposée à la cantine mais c'était avant la création de ce blog, il y a donc à peu près 6 ans; c'était en juin 2009 et les...

Source: Ma p'tite cantine

Sauté de porc au pain d'épices - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Pain, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Épice, Haché, Sauté, Pain d'épices

En attendant l'arrivée du printemps... (il paraît que c'est pour demain), j'ai abandonné les soupes chaudes mais par encore les plats...

Source: Ma p'tite cantine

Terrine de volaille au lard fumé - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Ail, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Volaille, Lard, Pâte, Enfant, Haché, Fumé

Qui dit "pâté" ou "terrine" dit succès assuré auprès des enfants et aussi... des adultes (n'est-ce-pas François et Sandrine?). C'est...

Source: Ma p'tite cantine

Pain d'épices à l'orange confite - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Dessert, Pomme, Orange, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Pain, Thé, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Confit, Lardon, Épice, Haché, Pain d'épices, Alsace

Je vous ai déjà parlé de Catherine et de son blog (cliquer ici) que je visite régulièrement. Elle habite en Alsace, complètement à...

Source: Ma p'tite cantine

Tarte aux poires à la crème de pain d'épices - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Dessert, Pomme, Poire, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Crème, Pain, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Épice, Haché, Pain d'épices

Je sais ce que je vais faire maintenant: quand je propose une nouvelle recette, je ne dis pas ce qu'il y a dedans! Parce que les: "j'aime...

Source: Ma p'tite cantine

Fricassée de volaille à l'ancienne - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Ail, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Volaille, Haché

Je ne sais pas si cette recette fait encore partie du programme des écoles hôtelières, mais à mon époque (disons, il y a bientôt 40...

Source: Ma p'tite cantine

Emincé de volaille au miel - Ma p'tite cantine

Hier, c'était un peu le bazard à la cantine ! je ne sais pas pourquoi mais les enfants étaient hyper bruyants et énervés...peut être à cause...

Source: Ma p'tite cantine

Rillettes de poulet aux épices douces - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Poule, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Épice, Rillette, Haché, Rouille

Quelle journée! je ne sais pas comment je me suis débrouillée hier mais j'ai été débordée tout le temps! Bien sûr, j'avais préparé mes...

Source: Ma p'tite cantine

Petits pains d'épices de Noël - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Dessert, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Pain, Pain de mie, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Noël, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Épice, Gin, Haché, Pain d'épices, Chine

Le pain d'épice connu actuellement est d'origine chinoise (10è siècle) le mi- kong (pain de miel) était un pain de froment au miel cuit au...

Source: Ma p'tite cantine

Terrine de volaille aux noisettes - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Ail, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Noisette, Gratin, Terrine, Lardon, Volaille, Haché

Pas de souci, cette semaine, avec la terrine de volaille: ça, tout le monde -ou presque- aime ! Kylian (petite section) a même attaqué sa...

Source: Ma p'tite cantine

Cake au miel et aux noix - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Dessert, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Pain, Noix, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Blé, Lardon, Épice, Haché, Pain d'épices

Un bon petit cake d'automne rapide à préparer qui ressemble à du pain d'épices sans épices! le plus long, c'est d'écaler les noix!...

Source: Ma p'tite cantine

Terrine de volaille au pain d'épices - Ma p'tite cantine

Les recettes de cuisine similaires à "Terrine de volaille au pain d'épices - Ma p'tite cantine" de "Ma p'tite cantine"