Les Assiettes de Sophie

Les Assiettes de Sophie176 recettes

Recettes ceto, programme minceur, coaching et ressources utiles dans le cadre d'une alimentation réduite en glucides (régime cétogène, low carb, LCHF ou IG bas).

Les tags les plus populaires de "Les Assiettes de Sophie"


Allégé

Allégé

45 recettes
Régime

Régime

37 recettes
Viande

Viande

33 recettes
Légume

Légume

33 recettes
Dessert

Dessert

28 recettes
Sans sucre

Sans sucre

23 recettes
Cétogène

Cétogène

22 recettes
Gâteau

Gâteau

19 recettes
Volaille

Volaille

18 recettes
Poisson

Poisson

16 recettes
Maïs

Maïs

15 recettes
Fête

Fête

14 recettes

Les recettes de cuisine de "Les Assiettes de Sophie"


Les principaux mythes de l’alimentation cétogène • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Les principaux mythes de l’alimentation cétogène • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Lorsqu'on commence à se renseigner sur les alimentations réduites en glucides et le régime cétogène, on fait souvent face à des injonctions contradictoires. Il règne également une grande confusion sur les nombreux groupes et au sein de la "communauté céto". Cette confusion est souvent dûe à des débutants qui pensent avoir compris et affirment avec...

Vidéo : Macros Vs Densité Nutritionnelle • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Vidéo : Macros Vs Densité Nutritionnelle • 🍽 Les Assiettes de Sophie

L'alimentation ne se résume pas à des macros. Cette vision réductionniste est souvent la plus grosse source d'erreur et d'échec en matière de régime céto, je t'explique pourquoi dans cette vidéo.

Endométriose et régime cétogène : le témoignage de Céline • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Endométriose et régime cétogène : le témoignage de Céline • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Céline, 38 ans, a soulagé les symptômes de l'endométriose après 11 ans d'errance médicale en adoptant une alimentation réduite en glucides.

Comment réussir son changement d’alimentation ? • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Comment réussir son changement d’alimentation ? • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Avec près de 1500 participants accompagnés vers une alimentation cétogène ou lowcarb, j’ai pu observer le point commun de ceux qui réussissent leur régime.

Flan Courgette Chorizo • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Flan Courgette Chorizo • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Cette recette céto de flan salé deviendra un classique de vos pique-nique et apéro !

Corinne, diabétique, a perdu 6kg et n’a plus besoin d’insuline ! • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Corinne, diabétique, a perdu 6kg et n’a plus besoin d’insuline ! • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Cette semaine, je vous livre le témoignage de Corinne, 48 ans, qui a démarré l'alimentation cétogène avec l'espoir de réduire son traitement pour le diabète de type 2 donc elle souffre depuis 2007. Et c'est un pari réussi, puisque seulement 3 mois après son changement d'alimentation, elle s'est vue déprescrire progressivement son traitement. Attention néanmoins...

Marina a perdu 17kg et traité ses intolérances ! • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Marina a perdu 17kg et traité ses intolérances ! • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Candido, SEDh, SAMA, intolérances diverses et variées : Marina est venue à bout de deux décennies d'errance en adoptant une alimentation cétogène hypotoxique.

Dôme surprise avocat-saumon • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Dôme surprise avocat-saumon • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Une recette céto savoureuse, qui fera grande impression et qui se prépare en 10 minutes chrono : un dôme avocat saumon et oeuf mollet.

Françoise a retrouvé la forme et perdu 12kg en 8 mois • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Françoise a retrouvé la forme et perdu 12kg en 8 mois • 🍽 Les Assiettes de Sophie

A 57 ans, Françoise a réussi à perdu 12kg et à retrouver son énergie grâce au régime céto !

Wok de poulet coco curry, pak choï et poivron rouge • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Wok de poulet coco curry, pak choï et poivron rouge • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Une recette savoureuse particulièrement adaptée au régime cétogène avec seulement 6g de glucides par portion.

Les 3 règles d’or pour démarrer une alimentation réduite en glucides • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Les 3 règles d’or pour démarrer une alimentation réduite en glucides • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Trois règles simples pour démarrer un régime céto sans se prendre la tête, ni compter ses macros ! Des aliments sains, des légumes verts et de la bonne viande. Facile !

Médaillon de magret de canard aux noix, sauce forestière • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Médaillon de magret de canard aux noix, sauce forestière • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Une recette que j'ai réalisée dans le cadre d'un 'Live Cooking', des magrets de canard cuits en médaillons, farcis avec des noix et nappés d'une sauce forestière rapide !

Bûche céto au café • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Bûche céto au café • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Une merveilleuse bûche au café, sans gluten et sans lait, proposée par la talentueuse Claire, de Gluteneveragain.

Médaillon de magret de canard aux noix, sauce forestière • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Médaillon de magret de canard aux noix, sauce forestière • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Une recette de poitrine de porc confite que vous pourrez sublimer en l'accompagnant par exemple de purée de chou-fleur à la truffe.

Bûche céto au café • 🍽 Les Assiettes de Sophie

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Une merveilleuse bûche au café, sans gluten et sans lait, proposée par la talentueuse Claire, de Gluteneveragain.

Médaillon de magret de canard aux noix, sauce forestière • 🍽 Les Assiettes de Sophie

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Une recette de poitrine de porc confite que vous pourrez sublimer en l'accompagnant par exemple de purée de chou-fleur à la truffe.

Toast Avocat Saumon fumé et oeuf mollet

Toast Avocat Saumon fumé et oeuf mollet

Un toast au saumon fumé, avec sa purée d'avocat et un oeuf mollet , idéal si, comme nous, vous aimez bruncher le 1er janvier !

Tartare de Duo de Poisson, par Nicolas • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Tartare de Duo de Poisson, par Nicolas • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Un tartare de duo de poisson proposé par Nicolas, que vous pourrez retrouver sur son compte Instagram @lesketofrenchies

La Fabuleuse Bûche façon Tiramisu de Céto Momix • 🍽 Les Assiettes de Sophie

La Fabuleuse Bûche façon Tiramisu de Céto Momix • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Une bûche réalisée en suivant la recette de @Cetomomix, à teneur très réduite en glucides et terriblement gourmande !

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