Salade de pissenlit aux foies de volaille - Les petits plats de Béa

Salade de pissenlit aux foies de volaille - Les petits plats de Béa

Lorsque j'ai lu une recette similaire sur le blog piment oiseau je me suis dit que j'avais vraiment besoin de cette piqure de rappel. C'est tout à fait le genre de salade qu'on aime à la maison. Bien souvent je marie les pissenlits avec des lardons fumés...

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GRATIN CREMEUX DE COURGETTES ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN CREMEUX DE COURGETTES ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 200 g de lardons fumés de volaille 650 g de courgettes 1 c à c bombée de pâte d'ail 250 g de crème fraiche 3 c à s de persil haché 1 oeuf 25 g de parmesan Préparation: préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, les lardons et faire cuire...

Salade de foies de volaille confits - Les petits plats de Béa

Salade de foies de volaille confits - Les petits plats de Béa

Pour 2 personnes 1/2 salade batavia 300 g de foies de volaille confits 1 petit oignon nouveau ou 1 échalote 3 branches de persil 1 poignée de pignons de pin 4 pommes de terre 6 tomates cerises quelques radis (facultatif) 2 cuillères à soupe de huile de...

Lapin chasseur  - Les recettes de Mumu

Lapin chasseur - Les recettes de Mumu

Ingrédients : 1 lapin en morceaux 4 échalotes 4 gousses d'ail 30cl de vin blanc 15cl de bouillon de volaille 2 tomates 3 carottes 1 boite de champignons de paris 200gr de lardons fumés 30 gr de farine huile sel poivre 1 bouquet garni Faites revenir dans...

Risotto potiron / lardons

Risotto potiron / lardons

Ingrédients : 500 g de potiron en cubes 1 oignon 50 g de beurre 200 g de lardons fumés 500 g de riz rond  du parmesan râpé  sel poivre du bouillon chaud, pour moi eau + marmite de bouillon  ...

Quiche lorraine

Quiche lorraine

Ingrédients : 1 pâte brisée 125g de lardons fumés 100g de crème fraîche 3 oeufs 25g de beurre sel et poivre Piquer la pâte, garnissez-la avec les lardons Battre les oeufs avec la crème, le...

Salade campagnarde - Une toquée en cuisine

Salade campagnarde - Une toquée en cuisine

Qui a dit que les salades ne pouvaient pas être gourmandes? Pour 4 personnes ingrédients: - 1 salade frisée - 100g de lardons fumés - 1 petite boite de grains de mais - 10 oeufs de caille - 1 cas de moutarde - 2 cas de vinaigre de xeres - 4 cas d'huile...

Salade liégeoise revisitée - Une toquée en cuisine

Salade liégeoise revisitée - Une toquée en cuisine

Aujourd'hui je dépoussière la bonne vieille salade liégeoise Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 pommes de terre à chair ferme - 150g de lardons fumés - 500g de choux de Bruxelles surgelés - 2 oeufs durs - 2 échalotes - 1 salade - 2 cas de vinaigre de cidre...

1 Recette facile, Paupiette de poulet à la sauce tomate

1 Recette facile, Paupiette de poulet à la sauce tomate

Cuisinez à l'aide de votre cookéo, un bon plat de viande à la sauce tomate pas cher et rapide - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - Pour 4 à 6 personnes - 1 oignon émincé, huile d'olive, 100 g de lardons fumés, 6 paupiettes de poulet, 2 cuillères à café de fond de volaille,...

Recette de Salade ou Potée Liégeoise - Nosrecettesfaciles.com

Recette de Salade ou Potée Liégeoise - Nosrecettesfaciles.com

Une recette facile et rapide, un plat savoureux et pas cher à déguster chaud ou froid - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min - pour 4 personnes - 6 à 8 pommes de terre moyennes, 300g à 350g de haricots "princesse", 200g de lardons fumés, 1,5 litre de bouillon de légumes, 3 éclats d'ail,...

Poulet rôti au cognac et au lard

Poulet rôti au cognac et au lard

Poulet rôti au cognac et au lard Une recette de Nigella Lawson qui nous montre une autre façon de préparer le poulet rôti. Cette recette est parfaite pour les week-end car pendant que le poulet cuit, on n'est pas obligé de rester en cuisine, du moment qu'on ne l'oublie pas bien sûr (mais maintenant tous les fours sonnent quand c'est prêt). On peut aussi le préparer en avance et le réchauffer au moment de passer à table, voir de le manger froid ou l'emporter si besoin. De plus, cela permet généralement d'avoir des restes sur les parties les moins nobles ou accrochées à la carcasse que l'on peut effilocher en retirant les os et la peau donc c'est parfait pour être transformé ensuite en quiche, tarte, boulettes ou salades qui sont plutôt rapides et économiques à préparer. Nigella Lawson l'accompagne de son gratin de pommes de terre aux champignons de Paris.

Gnocchi au chèvre frais et aux lardons - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Gnocchi au chèvre frais et aux lardons - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 3 personnes 500 g de gnocchi à la betterave (ou gnocchi natures) 150 g de fromage de chèvre frais 1580 g d’allumettes de lardons fumés 15 cl de crème fraîche liquide entière 15 cl d’eau Sel et poivre du moulin Persil plat Préparation...

Cuisse de volaille au cidre champignons et polenta au parmesan - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Cuisse de volaille au cidre champignons et polenta au parmesan - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 4 cuisses de volaille (poulet ou pintade) 150 g de lardons fumés 250 g de champignons de Paris 50 cl de cidre brut 1 cuillerée à soupe de Maïzena Quelques oignons grelots (15 environ) 1/2 tête d’ail 1 branche de romarin...

Pizza à l’ail des ours, lardons et crème fraiche - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Pizza à l’ail des ours, lardons et crème fraiche - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 à 6 personnes Une pâte à pizza maison de 300 g environ 2 cuillerées à soupe de purée d’ail des ours 3 petits oignon frais 100 g de crème fraiche entière 100 g de fromage blanc à 20 % MG 100 g de lardons fumés 50 g d’emmental râpé...

Blanquette de veau - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Blanquette de veau - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Je me suis inspirée de la recette de Petite gentiane du blog «Tout le monde à table » mais je n’ai pas mis de lardons fumés dans ma blanquette, j’ai rempli l’oignon par des petits oignons ronds, et le fonds de volaille par du fond de veau. Blanquette...

Chou-fleur à la romaine - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Chou-fleur à la romaine - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Chou-fleur à la romaine Recette de Michèle du blog : « Croquant Fondant Gourmand » Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 1 kg de chou-fleur 475 g (pour moi 500 g) de tomates fraîches 130 g d’oignons 2 gousses d’ail 100 g d’allumettes de lardons fumés 150...

Spaghetti Carbonara Landais - La Cuisine des  Jours...

Spaghetti Carbonara Landais - La Cuisine des Jours...

Comme son nom l'indique j'ai réalisé cette recette avec un des produits phares des Landes, j'ai nommé le magret de canard fumé, qui vient dans ce plat remplacer très avantageusement les lardons fumés. Pour le reste, rien de différent, mais le goût en...

Quiche aux Pissenlits Lardons et Ail Grillés - La Cuisine des  Jours...

Quiche aux Pissenlits Lardons et Ail Grillés - La Cuisine des Jours...

Les premiers semis de salades du printemps n’ont pas encore donnés leurs premières feuilles et les derniers bouquets de mâche finissent de s’étoffer, mais il est une salade qu’il est grand temps de ramasser d’autant que les labours d’automne demandent...

Quiche à l'emmental - Les douceurs de mon enfance

Quiche à l'emmental - Les douceurs de mon enfance

Une belle recette par beau temps accompagné d'une salade ! rien de plus simple mais quel bonheur pour nos papilles ;) Ingrédients : 3 œufs entiers 30 cl de crème fraîche 25 cl de lait 300 grammes de lardons fumés 150 grammes d’emmental râpé Sel, Poivre,...

Salade de Foies de Volailles au Vinaigre de Framboises - La Cuisine des  Jours...

Salade de Foies de Volailles au Vinaigre de Framboises - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients pour 2 personnes 300 g de foies de volaille Vinaigre de framboises Huile de noisettes 4 huiles Beurre Salade feuille de chêne 8 à 10 tomates cerise 2 cuillères à soupe de pignons de pin Préparation :...

Terrine aux foies de volaille et aux noisettes

Terrine aux foies de volaille et aux noisettes

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