Piment oiseau

Piment oiseau

27 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Piment oiseau"


Pâte de piment "ça brule!" - Valérie Passion Cuisine

Pâte de piment "ça brule!" - Valérie Passion Cuisine

Un condiment indispensable sur les tables Antillaises, Réunionnaises, Africaines... Enfin pour les inconditionnelles du piment Ingrédients: 150 gr de piments oiseaux ou antillais "Bondamanjak" 4 gousses d'ail 30 gr de gingembre sel 4 cs d'huile 1 cs de...

Sauce tomates - Valérie Passion Cuisine

Sauce tomates - Valérie Passion Cuisine

Sauce tomate (pour 4 personnes, idéale pour pâtes ou pizza aussi) 600 g de tomates en boîtes ou concassées ou de coulis (pour moi dès fraîches celles que ma voisine m'a donné ? ) 1 gousse d’ail 1 petit piment oiseau une belle pincée d’origan ou une dizaine...

Tripes de boeuf maison

Tripes de boeuf maison

INGRÉDIENTS : 1,5 kg de tripes de boeuf 3 oignons 350 gr de carotte 1 bâton de cannelle 4 feuilles de laurier 2 branches de thym 3 piments oiseaux 3 clous de girofle 1 pincée de noix de muscade sel poivre 7 cl de vinaigre blanc 6 gousses d'ail 1 poireau 100 gr de farine 1 kg de tomate 2 litres de vin blanc #tripes

Ragoût de tofu aux légumes

Ragoût de tofu aux légumes

INGREDIENTS : Pour 4 personnes 150 gr de poitrine de porc hachée 40 gr de blanc de poireau 2 piments oiseaux 1 cas de sauce saveur huitre sel 500 gr de tofu en bloc 200 gr de champignon 4 cas huile 2 cas sauce soja 2 aubergines PREPARATION : Couper les aubergines en morceaux de 1 cm d’épaisseur, les mettre dans un s

Poulet Tikka

Poulet Tikka

INGREDIENTS : 2 blancs de poulet 2 oignons 2 gousses d’ail 5 CAS de yaourt de brebis 25 gr de gingembre frais 15 cl de lait de coco 15 cl de crème fraiche épaisse 2 CAS de beurre clarifié ou beure normale 2 CAS d’huile d’olive 1 CAC d’huile d’olive 2 CAC de concentré de tomate le jus de ½ citron 1 petit piment oiseau 1

Sauté d'aubergine et haricots verts

Sauté d'aubergine et haricots verts

INGREDIENTS : 2 cas de sauce soja 250 cl d'huile 200 gr haricots verts 1/2 aubergine 2 cas de fécule de pommes de terre 3 piments oiseaux 2 gousses d'ail 30 gr de blanc de poireau 10 gr de gingembre frais 1/2 cac de sel 1 cas de sauce saveur huitre PREPARATION : Laver équeuter et couper en deux les haricots verts. Coup

Crevettes à la sauce tomate épicée au curcuma et aux piments oiseaux

Crevettes à la sauce tomate épicée au curcuma et aux piments oiseaux

Si vous aimez ce qui est épicé, voici une idée pour un apéro "hot" :-) Avec un bout de ciabatta ou de baguette c'est délicieux ! ...

Salade de pissenlit aux foies de volaille - Les petits plats de Béa

Salade de pissenlit aux foies de volaille - Les petits plats de Béa

Lorsque j'ai lu une recette similaire sur le blog piment oiseau je me suis dit que j'avais vraiment besoin de cette piqure de rappel. C'est tout à fait le genre de salade qu'on aime à la maison. Bien souvent je marie les pissenlits avec des lardons fumés...

Cari de Lotte (La Réunion)

Cari de Lotte (La Réunion)

Ingrédients pour 4 personnes: . 1,5 kg de queue de lotte coupée en gros morceaux . 2 oignons finement émincés . 2 tomates pelées, épépinées et écrasées . 3 gousses d’ail hachées . 1 c.à.s de …

Rougail Saucisses (La Réunion)

Rougail Saucisses (La Réunion)

Ingrédients pour 6 personnes: . 500gr de saucisses  fraiches genre saucisses de Toulouse . 500gr de saucisses fumées  (de préférence réunionnaises mais celle de Montbéliard sont excellentes aussi) …

Huile piquante au piment oiseau de Nouvelle Calédonie

Huile piquante au piment oiseau de Nouvelle Calédonie

Tags: Piment, Huile

Dans le cadre du défi 100% de Recettes.de pour lequel je fais partie du jury, j'ai reçu de Karine, l'une des membres qui vit en Nouvelle Calédonie quelques petits piments oiseau... Son fils Giovanni nous explique dans cette petite vidéo la force de ce piment, alors attention quand on les manipule ! J'adore les saveurs

1 Recette facile de tapas, le poisson au Pil Pil

1 Recette facile de tapas, le poisson au Pil Pil

Une recette parfumée et épicées, vite préparée, à déguster à l'apéritif comme tapas ou en entrée accompagnés d'une salade verte - Ana Luthi - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 2 à 4 personnes - 3 filets de colin, 2 ou 3 gousses d'ail, 2 piments oiseaux, 1 poignée d'amandes...

Samoussa thon piment oiseau vert roulé dans une feuille de blé

Samoussa thon piment oiseau vert roulé dans une feuille de blé

Le samoussa thon piment est une recette facile a faire. Le samoussa est composé d'une fine pâte pliée en triangle qui enrobe une farce maison

Réussir le guacamole d'avocats épicé au piment oiseau vert.

Réussir le guacamole d'avocats épicé au piment oiseau vert.

Comment faire le guacamole d'avocats, l'accompagnement idéal pour vos plats. Le guacamole, une spécialité culinaire mexicaine à base ...

Sauté de porc au citron vert et piment oiseau . - Les Gourmandises de Bénédicte

Sauté de porc au citron vert et piment oiseau . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour à tous et toutes , hier soir un petit sauté de porc au citron vert et piment oiseau . Un petit régal avec une bonne sauce tomate . J 'ai mis des échalotes déshydratées car j'en avais pas des fraîche , elles viennent de mon partenaire Aromatika...

Les moules

Les moules

LES MOULES moules au basilic & à la tomate Compter environ  250 à 300g de moules par personne 100g de tomates 1 gousse d’ail basilic, safran, piment oiseau, poivre huile d’olive à la conve…

Riz à l’indonésienne

Riz à l’indonésienne

RIZ A L’INDONESIENNE Ingrédients pour 2 personnes 100g de riz 150g de blanc de poulet 100g d’ananas frais ou 2 tranches au naturel 100g de poivrons mêlés ou verts 1 gousse d’ail 1 piment oiseau cor…

Petites brioches à l’ail des ours - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Petites brioches à l’ail des ours - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Pour accompagner mon Margarita à la fraise, j'ai servi ces petites brioches à l'ail des ours. Une recette du blog « Piment oiseau » - http://pimentoiseau.canalblog.com Ingrédients : pour 30 mini-brioches + 16 brioches moyennes La pâte à brioche 450 g...

Fingers aux amandes et au grué de cacao - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Fingers aux amandes et au grué de cacao - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Recette du blog « Piment oiseau » - http://www.piment-oiseau.fr Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 110 g d’amandes entières mondées 140 g de farine type 45 100 g de sucre en poudre 1 bonne pincée de sel fin 80 g de beurre doux coupé en morceaux...

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